湖北省畜牧兽医局提供的20个定点调查县市3月份的市场行情显示：生猪、活母鸡、鸡蛋的平均价格均比去年同期上涨30％以上；牛、羊、牛奶均价也同比上升13%左右。据估算，一季度畜牧业为湖北省农民新增收入达15亿元，比去年同期增长30%以上。
政策导向是促进湖北省畜牧业良性发展的关键因素。近年来，湖北省实行禽畜产品安全战略，大力倡导健康养殖，在规范养殖、强化免疫与规范用药上加大力度。各级政府对标准化养殖场、养殖小区等“健康养殖”模式实行奖补政策。全省在1000多个养殖小区和重点龙头企业全面推行禽畜产品质量安全标准和生产技术规程，五种重大动物疾病的免疫密度达到95%以上。通过示范带动，全省健康养殖占到禽畜养殖总规模的60%。
健康养殖擦亮湖北畜牧品牌。除供港活禽畜保持传统优势外，国外、省外市场也打开局面，销量不断上升。中粮、双汇、飘飘、精武等一批大中型畜禽产品加工企业建厂、扩产，肉类、禽蛋、乳产品加工能力分别达到117万吨、29.7万吨、36万吨，比上年增幅均在43％以上。业内人士分析，在消费者饮食需求与加工企业原料需求的双重推力下，禽畜产品将在今后相当一个阶段保持高价位运行，湖北省畜牧业将迎来盈利高峰期，再次成为农民增收的一大亮点。
