去年，畜牧业经受住了年初罕见冰冻灾害、“三聚氰胺”事件影响以及畜产品价格剧烈波动的三重考验，全年生猪出栏3498万头，羊出栏495万只，禽出笼4亿只，肉产量340万吨，增幅均在10%左右。
严峻的外部环境中，积极的政策导向作用十分明显。在“以奖代补”政策激励下，全省万头猪场发展迅速，首批100个万头猪场全部通过验收，还有近200个在建，其中建好申报待验收的104个。
同时，标准化养殖模式深入人心，成为全省畜牧业发展的主要方向。生猪的标准化规模化养殖比例，从上年的40%提升到50%。
此外，畜牧产业化发展迅猛，武汉中粮、随州同鑫等一批现代化的养殖和加工企业相继建成营运。汉口精武亿只肉鸭产业工程进展顺利，部分种鸭场已投产，4个年屠宰2000万只肉鸭的屠宰加工厂、2个年加工12万吨饲料的饲料厂正在建设，湖北省水禽工程技术研究中心已经挂牌。
