近日,笔者走访了河南省合肥多个批发市场,饲料批发价格“涨声一片”,其中东北地区的玉米饲料粉涨幅明显。从8月下旬至今,优质东北玉米粉每吨涨了近百元。李东风介绍,最近一段时间,不仅玉米价格从每500克0.8元涨至每500克1元。猪饲料的另一种主要原料———豆粕的价格也从年初每吨3200元涨至每吨3500元~3600元。“饲料成本的上扬一定程度上推高了猪价。”
李东风透露,国内干旱造成玉米减产已成定局,加上目前养殖业回暖,玉米消费趋好,后期玉米价格走强趋势明显。
养殖成本的上涨只是猪肉价格上涨的一个“内在冲动”。而这个“内在冲动”演变成事实,还存在一个基本条件,那就是供需关系发生了变化———今年前5个月生猪价格持续下跌,众多养殖户为了规避风险,不得不缩减生猪存栏量,结果导致后期生猪供应减少,而供应减少就容易让成本导向的“涨价冲动”变成现实。