一、生猪价格月末趋降
从月度平均价格看，全国活猪平均价格12.05元/公斤，比上月下降0.3%。全国14个省活猪价格有所下降，16个省活猪价格上涨。华东地区活猪平均价格较高，为12.65元/公斤；西南地区较低，为11.12元/公斤。全国猪肉平均价格19.31元/公斤，比上月上涨1.0%。全国22个省猪肉价格上涨，1个省持平，7个省下降。华东地区猪肉平均价格较高，为19.81元/公斤；华南地区较低，为18.72元/公斤。全国仔猪平均价格17.41元/公斤，比上月下降0.8%。仔猪价格上涨省份13个，下降省份17个。东北地区仔猪平均价格较高，为24.21元/公斤；西南地区较低，为11.51元/公斤。与2009年同期相比（简称同比，下同），活猪、猪肉和仔猪价格分别下降10.1%、9.1%和13.2%。
从各周价格走势看，生猪价格12月底结束连续上涨趋降。1月份最后一周，仔猪、活猪和猪肉价格分别连续下降5周、4周和3周，降幅分别为2.8%、3.8%和1.3%。
二、鸡蛋价格继续上涨
从月度平均价格看，全国鸡蛋7.97元/公斤，比上月上涨1.4%，同比上涨5.4%；24个省份环比小幅上涨，5个省份下降，1个省份持平。河北、辽宁等10个蛋鸡主产省份鸡蛋平均价格6.88元/公斤，比上月上涨3.1%，同比上涨9.9%。华南地区鸡蛋平均价格较高，为9.35元/公斤；东北地区较低，为6.65元/公斤。全国活鸡、西装鸡分别为13.98元/公斤、14.15元/公斤，均比上月上涨1.1%，活鸡同比下降1.3%，西装鸡同比上涨0.6%。全国商品代蛋雏鸡平均价格2.35元/只，比上月下降0.8%，同比上涨0.9%。商品代肉雏鸡平均价格2.06元/只，比上月下降5.5%，与上年同期持平。
从各周价格走势看，除1月份第1周略降0.1%外，鸡蛋价格11周保持上涨势头。活鸡、西装鸡平均价格分别连续上涨12周和11周，涨幅分别为2.7%和2.6%。
三、牛羊肉价格上涨
从月度平均价格看，全国牛肉平均价格34.08元/公斤，比上月上涨1.0%，同比上涨0.5%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为31.48元/公斤，比上月上涨0.7%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为39. 93元/公斤，比上月上涨0.6%。全国羊肉平均价格34.14元/公斤，比上月上涨1.3%，同比上涨2.5%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省（区）羊肉平均价格32.32元/公斤，比上月上涨1.7%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格38.58元/公斤，比上月上涨0.6%。
从各周价格走势看，牛肉和羊肉分别连续30周和31周保持上涨势头，涨幅分别为5.2%和6.1%。
四、生鲜乳价格上涨
内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳月度平均价格2.68元/公斤，比上月上涨3.1%，同比上涨2.3%。主产省生鲜乳价格均有回升，其中陕西、山西生鲜乳价格涨幅超过6%。分区域看，辽宁、黑龙江生鲜乳价格较低，均为2.50元/公斤。
截至1月底，生鲜乳价格连续25周上涨，累计涨幅17.8%。
五、饲料价格上涨
1月份，全国玉米平均价格1.89元/公斤，比上月上涨1.6%，同比上涨22.6%。主产区东北三省玉米平均价格1.59元/公斤，环比下降1.6%；主销省广东价格为2.11元/公斤，环比下降0.7%。华南地区玉米平均价格较高，为2.13元/公斤；东北地区较低，为1.59元/公斤。从2009年2月开始，玉米价格振荡走高，至2010年1月份上涨了23.4%。全国豆粕平均价格3.85元/公斤，比上月下降1.3%，同比上涨0.8%。育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料平均价格分别为2.69元/公斤、2.85元/公斤和2.58元/公斤，分别比上月上涨0.4%、0.7%和0.4%，同比分别上涨7.6%、5.9%和7.5%。
从各周价格走势看，截至1月底，玉米价格和育肥猪配合饲料价格、蛋鸡配合饲料价格、肉鸡配合饲料价格涨幅逐步缩小，趋于平稳。玉米价格和育肥猪配合饲料价格连续上涨12周，涨幅分别为5.6%和2.7%；蛋鸡和肉鸡配合饲料价格均连续上涨13周，涨幅分别为2.5%和2.8%；豆粕价格连续6周下降，降幅2.6%。
