本次调查涉及全省159个县（市、区）的所有牛羊养殖户（不含生产经营单位），调查对象为2010年6月底牛存栏在135-270头、羊存栏在1250-2500只的养殖户。调查内容主要是2010年上半年牛羊生产情况。调查将采取先由各级畜牧等部门提供符合此次调查要求的调查对象名单、基本信息及6月底存栏数据，各级调查队入户对此资料实地核实的方式进行调查。
由于任务量大、时间紧、要求严，为确保此项工作高质量按时完成，河南调查总队专门发文要求各地：一是要充分考虑到此项工作的困难度，认真组织，精心安排，采取有效措施，从人力、财力等方面给予大力支持；二是与地方政府和相关部门加强沟通和联系，最大限度取得他们的有力支持和配合；三是各级调查人员要切实负起责任，采取各种办法，准确全面掌握养殖户信息，保证辖区内所有符合调查条件要求的养殖户一个不少、一个不漏；四是调查人员要严格遵守独立调查、独立上报的原则，对相关部门提供的调查对象基础信息资料要认真进行入户核实。
