湖南的稻谷、牲猪、柑橘等农副产品在内地占有重要地位，近年逐渐形成了粮油、肉奶水产、果蔬茶等五大产业链。2009年，由于国际金融危机的影响及香港进口生猪市场形势的变化，湖南的活大猪出口一度大幅下滑。
供港澳活猪27万头增113.4%。
为应对这一不利局面，湖南检验检疫局出台了《支持注册猪场扩大出口的六项措施(试行)》，包括发挥信息技术优势，及时收集提供境外技术性贸易措施，指导注册猪场及时改良品种，调整结构，养殖适销对路的出口生猪；转变观念，大胆支持湖南注册猪场跨省拓展外销渠道，鼓励外省外贸公司收购湖南注册猪场生猪出口。
这一系列措施有力拉动了湖南农产品出口增长。去年，肉类产品成为该省首个出口额超过2亿美元的农产品，供港澳活大猪达27万头，同比增长113.4%，冰鲜肉类产品首次进入马来西亚、菲律宾市场。
