国庆节过后,深圳猪肉价格普遍出现小幅下降,与9月份相比,10月份猪肉价格平均每公斤下跌0.89元,降幅达3.36%。鸡蛋价格每公斤下降了0.62元,降幅为6.4%。
商务部重点监测的食用农产品价格显示,上周(10/17-10/23)猪肉价格下降1.8%,较前一周,降幅扩大0.6个百分点。鸡蛋市场货源充足,零售价格比前一周下降0.8%,降幅扩大0.4个百分点,比9月底下降1.6%。
从今年5月份开始,猪肉连续两个月大幅上涨,七月份达到高点后,价格涨势开始走缓,9月中旬达到最高点,之后便缓慢回落。
今年肉价的突然上涨,主要受生猪供应的和成本上涨的因素影响。由于五六月份补栏的生猪集中上市,出栏量增加,加上油价小幅回调,运输成本有所降低,直接促使猪肉价格回落。分析肉价的未来走势,由于今年上半年生猪存栏量有限,秋冬季节又是猪肉的消费旺季,预计猪肉价格很难大幅下降,短期的小幅回落后,很有可能反弹并保持高位。