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香港超市优惠价售肉致肉档生意大跌逾30% 肉贩抗议

  作者: 来源: 日期:2012-01-10  
      据香港文汇报报道,香港多个猪肉贩商组成的“全港猪肉零售业联席会议”,宣称不满百佳和惠康两大连锁超级市场,在过去两个多月以低至7折的优惠价出售鲜宰猪肉,令街市猪肉档生意大跌逾30%。

    有业界表示,上月已有肉档为减省成本解雇员工,至今最少30人失业,若超市持续“平卖”猪肉,料农历新年后会现街市肉档“倒闭潮”,700人面临失业危机。他们促请超市撤回优惠。百佳超市在回应时则指,由于鲜猪来货价下调,故减价回馈市民。

    “全港猪肉零售业联席会议”召集人许伟坚表示,百佳超级市场去年11月起,以7折、平均每斤29元(港币,下同)出售新鲜猪肉,随后惠康超级市场跟随推出优惠,令各区街市猪肉档生意惨淡。他表示,街市肉文件猪肉成本平均每斤26元,若加上租金及工资等杂费,每斤要卖34元至36元才能回本,“若跟超市卖29元一定蚀本”。肉贩忧虑,超市先垄断市场,独大后再坐地抬价。

    上粉肉联商会代表罗灿明表示,超市减价后,商会开始监察超市的购货情况,发现超市未有向唯一本地猪只栏商购货,怀疑有超市以较平价的内地猪肉充当本地猪肉出售。

    许伟坚表示,现时全香港有约1100档街市肉档,而设有猪肉肉台的百佳及惠康,香港分别有220间及160间分店。他透露,由于超市减价抢客,部分街市肉档被迫减价,但必须在其它方面减少成本,才能维持经营,最终只能减少人手,至今最少裁员30人。他担心,超市独大下,猪肉行业长远会步米行及杂货店后尘,没有经营空间下被迫结业。他估计,若超市不取消减价优惠,农历新年后逾半商贩要减少人手,预计500人至700人会失业,甚至触发“倒闭潮”。

    协助联席会议的工联会立法会议员王国兴表示,将联同业界及工会约见两大超市负责人、3间猪肉供货商、相关政府部门及消委会等,要求彻底解决问题。联席表示,若超市本周内无正面回应,周日将会到超市的总办公室抗议,并不排除业界会采取罢市等更激烈抗争行动,甚至堵塞超市。

    百佳发言人在回应时表示,自去年11月中猪肉来货价下调,公司实时带头减价回馈顾客,而减价行动开始后,顾客反应热烈,证明行动正确。

    发言人强调,百佳只占猪肉市场份额10%多,传统街市则占近70%,不存在“超市霸权”情况。公司又强调,所有新鲜猪肉均来自港府认可的合法来源,店内“本地鲜宰猪肉”为“本地屠宰的内地活猪”,“本地农场猪”即为“本地屠宰的本地农场活猪”,店内有清晰标示,亦从未收到顾客误解或任何投诉。

    惠康发言人则指,因应市场竞争由去年11月开始,在旗下部分设有新鲜猪肉档的店铺提供猪肉优惠,有关优惠适用于来自内地及在香港屠宰的猪肉,而惠康的宣传资料已列明“优惠不适用于本地农场猪只”。发言人并强调,该超市所出售的新鲜猪肉均列明正确部位、包装日期、食用日期、重量及价格,确保消费者掌握食品的资料,否认有以平价猪肉充当贵价猪肉的说法。

 
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