据了解，青岛有许多特产，其中包括海参、鲍鱼、对虾。近年来，随着岛城沿海养殖区域面积的逐渐缩小，大批青岛养殖户将目光瞄向了外地沿海区域。在一望无际的海岸线上可以发现，青岛海鲜养殖人处处可见。在当地养殖户的眼中，这些"耕海人”具有很多丰富的经验和勤劳的精神，他们将触角伸向了中国东部沿海漫长的海岸线，从而促进了水产养殖的发展。
记者昨日从墨市鳌山卫镇看到，原来，五六年前养殖池子沿着海边蔓延二三十公里的盛况早已不在，墨市鳌山卫镇政府一名工作人员的话说，“早都搬到外地去搞养殖了，毫不夸张地说全国各地哪里都有，这些年大江南北，只要是有大规模养殖对虾的地方，就有咱们鳌山卫养殖户的身影”。
据悉，十年前即墨市从事海水养殖的总户数在800户左右，其中鳌山卫镇的养殖户就占了500多户。据鳌山卫镇一养殖合作社的总经理林先生介绍说，自从2001年前后滨海大道东部开始海域整治以来，养殖户们就陆续到外地去寻找场地了，如今仍然坚持在本地养虾的养殖户不到一成，剩下的大多数都到了河北的秦皇岛和省内的东营、海阳等地，这些地方水温、水质、饵料等条件比较适合养虾，加上这些地方的海水养殖是最近三四年刚刚发展起来的，包海成本只有青岛本地的五分之一。
老林介绍说“咱青岛的即墨鳌山卫无论是养虾的历史还是规模在全国海水养殖中都是领先的，不管是南方还是北方，只要是沿海区域大规模养殖对虾的地方，都有咱们鳌山卫的养殖户。”
“我有两个池子，都是养了海参，前两年气温最低的那一阵子，损失惨重，海参大约冻死了五分之一，两年加起来，我损失了接近20万。”胶州市营海街道办事处的养殖户陈晓前几年一直被极端的寒冷天气“害”得心惊胆战。“连续两年海参都大批被冻死，养殖户再也不敢抱侥幸心理了，现在我们这一带的池子里基本没有海参了，都送到南方去了。”陈晓说，海参的耐寒能力比较强，因此他只将一些个头小的海参寄养到附近的海参大棚里。 “现在池子里剩下的都是个头比较大的海参，只要做到让池水流动起来，一旦结了冰尽快想办法破除，防止海参窒息就行了。”陈晓告诉记者，五年前营海街道办事处的海参养殖规模在一百亩左右，从三年前开始有养殖户因惧怕“寒灾”而开始陆续向南“迁徙”，他们的第一站是江苏的连云港(601008,股吧)，后来继续往南到了浙江沿海，从去年以来，最后一批海参养殖户都“迁”到了更远的福建沿海。采访中记者了解到，在胶州营海，像陈晓这样的海参养殖户，最近几年离家到南方继续他们的“耕海梦”的就有六七十户。
总的来说，青岛养殖户租海搞水产养殖，成果显效，那里租金低条件好狠受人们的欢迎。
