将汉沽养殖的南美白对虾在加工过程中被除去的虾头、虾壳及虾尾等变废为宝，这是在新区已取得良好应用效果的农业新技术。
据了解，在对虾虾头、虾壳及虾尾等废料中所含的大量甲壳素，正是提取制备低聚壳聚糖的重要原料。经发酵和酶工程技术提取的甲壳素，再经过化学脱乙酰化可得到壳聚糖，壳聚糖双氧水氧化后就制备成低聚壳聚糖。目前，该项目已在对虾和肉仔鸡的饲养试验中获得较好的养殖效果，农业部也已将其列入饲料添加剂名录。
目前，采用该项加工提取技术，天津市海纳德动物药业有限公司已经生产低聚壳聚糖6.5吨，将其作为添加剂交由饲料生产企业，已生产各种畜牧和水产饲料16950吨，为公司带来了75.4万元的新增经济效益。
