上周(8.25-8.31)全国范围内的水产品价格整体运行较为平稳，没有出现较大幅度的涨跌情况，个别品种的最大涨跌幅度在±3%之间。
近日，笔者通过中国水产网的价格行情频道和农业部信息网站对外公布的水产品价格搜集整理了上周50个水产品品种的价格变动情况。通过分析价格数据可以看出，上周(8.25-8.31)全国范围内的水产品平均价格与较前一周(8.18-8.24)相比，几乎持平。在搜集的50个水产品品种中，80%以上的品种价格周环比涨跌幅度在±1%之间，只有很少的品种价格涨跌幅度超过1%。笔者根据价格涨跌情况，将涨跌幅度较大的水产品列在如下表格里，表中数据仅供参考以反映涨跌趋势为主。上周(8.25-8.31)价格涨跌幅度较大的品种汇总 元/公斤
8月份以来，水产品价格总体呈现出稳中下跌的趋势，经过前几周的不断微跌，上周的水产品价格以稳为主，周环比几乎持平。今年8月1日，南海禁渔期结束，东海桁杆拖虾、笼壶类、刺网类作业方式也得到解禁，市场上的海产类水产品的供应量逐渐增多，市场上的海鲜价格也开始逐步回落。经过前几周的回落调整，目前水产市场逐渐恢复平静。平静的水产市场不会持续太久，水产市场稳定的价格情况很可能将在本周末被打破。从本周六开始，为期三天的中秋小长假将推动水产品的消费，在需求量增加的情况下，水产品价格很可能被抬高。
