眼下，正是鹌鹑产蛋高峰期。在太和县胡总乡徐庄村的万亩雪花黄梨种植基地，黄梨还没有采摘完，林下养殖的鹌鹑又为当地种植户徐子才带来了不少经济收入。 2012年以来，徐子才先后投入100多万元种植黄梨，又引进1万多只鹌鹑苗，发展种养结合的立体农业，开辟了一条增收致富的新路子。
种养结合促增收
由于鹌鹑不适合散养，徐子才就在自家黄梨基地里搭建了一千多平方米的塑料大棚，安装了阶梯式金属笼舍，以提高鹌鹑的成活率和产蛋率。 “现在是产蛋高峰期，5万多只鹌鹑一天能下700多斤蛋，按市场价六块五一斤对外批发，一天就能卖四五千块钱。 ”徐子才告诉笔者，他每天都要把鹌鹑蛋装箱，再发到太和县各大农贸市场销售，一直供不应求。
据了解，除去饲料成本，徐子才每天收入3000多元。当然，这还不是他主要的收入来源。徐子才用这些鹌鹑排泄的粪便作为黄梨树的有机肥，减少了肥料投入成本，结出的黄梨还能达到有机食品标准。 “有些农户为黄梨树施化肥，结出来的果子水分大、口感差；因为我施的是有机肥，结出的黄梨口感好、甜度高，在市场上很受欢迎。 ”徐子才告诉笔者。
转行种树谋发展
今年48岁的徐子才是徐庄村村民，是村里有名的生意经。从2000年开始，他就通过入股方式，在相邻的肖口镇循环经济园干起了铅冶炼加工生意。
“铅冶炼属重金属行业，受上下游市场影响大，价格忽高忽低，稍不留心就要亏本。”徐子才告诉笔者，由于生产规模比较小，很难在激烈的市场竞争中占据一席之地，为降低经营风险，他产生了转行的想法。一个偶然的机会，徐子才发现一位合肥朋友种植雪花黄梨经济效益不错，而且市场前景比较乐观。于是，他就在这个朋友家住了下来，潜心学习雪花黄梨种植技术。 2012年，徐子才回到家乡，成立了太和县秀娟种植专业合作社，并投资100余万元，流转500多亩土地种植雪花黄梨。
据了解，要提高雪花黄梨的产量品质，需要在地里施有机肥，而且在种类繁多的有机肥当中，鹌鹑粪的品质最好。然而，在皖北地区专业搞鹌鹑养殖的农户并不多，收集足够的鹌鹑粪成了徐子才那段时间的一件大事。
蛋肥两用成示范
通过网上查询，徐子才发现，合肥、六安、利辛等地都有规模较大的鹌鹑养殖企业，当地农户靠卖鹌鹑蛋挣了不少钱。说干就干，徐子才从利辛县一养殖场引进1万多只鹌鹑苗，经过两年多精心饲养，鹌鹑存栏量已经达5万多只，日产优质鹌鹑蛋700多斤，而且每月都能收集鹌鹑干粪3000多斤。在养殖鹌鹑的同时，徐子才的黄梨种植规模也在不断扩大，还组建了太和县秀娟种植专业合作社。目前，徐子才的黄梨种植规模已发展到1000多亩。
“我们基地施的都是鹌鹑粪，不仅挂果早，产量也比较高。两年的树产量就能达到3000多斤，加上养鹌鹑的收入，一亩地收入2万元还是有把握的。 ”徐子才告诉笔者，目前，合作社社员已经发展农户117户，社员达370多人，雪花黄莉种植面积超过1.3万多亩。
