一、价格分析
2016年第7周（2.20-2.26），全国鸡蛋平均价格7.30元/kg，与上周相比价格下降了5.68 %，供应方面，短期来看，大部分地区收货依然好收其中华北地区、华东地区、中南地区收货好收；东北、西北地区变难；大部分地区贸易商反应库存正常，其中华北地区、华东地区、中南地区库存偏多。需求方面，需求低迷，走货变慢；其中华北地区、东北地区、中南地区、西北地区走货很慢。
国内鸡蛋批发价格：元/kg
地区
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2-19 |
2-26 |
涨跌（%）
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河北馆陶
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6.56
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6.22
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-5.11
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青岛抚顺路
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7.40
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6.60
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-10.81
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湖南长沙
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9.05
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8.40
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-7.18
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北京新发地
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6.59
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6.49
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-1.59
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江苏凌家塘
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8.15
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7.40
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-9.20
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天津
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8.70
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8.70
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0.00
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7.74
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7.30
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-5.68
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二、供应增加 蛋价走弱
本周，鸡蛋价格维持下降走势，周内短暂企稳后再次下降。主导鸡蛋价格走势的关键因素还是供需。供应端主要关注在产蛋鸡存栏量、老鸡淘汰量、后备鸡补栏量、疫情情况以及短期天气因素对鸡蛋运输造成的影响。短期内受春节贸易商备货结束后市场供应增加，节过后为鸡蛋消费的季节性淡季，虽然工厂陆续开工、学校逐步开学对鸡蛋需求低迷有所提振，但提振效果有限。目前大部分地区反映走货较慢，其中华北地区、华东地区、西北地区走货很慢。贸易商采购不积极。近期蛋价下行趋势增强。
随着供应的增多，下游消费进入平淡，全国鸡蛋贸易商稳中看跌。鸡蛋贸易形势维持弱势，预计短期蛋价稳中下调，后市蛋价仍将呈偏弱格局。
