一、需求下降价格回落
2016年第7周（2.20-2.26），白条鸡均价较上周相比大幅下降，全国白条鸡平均价格13.25元/kg，与年前相比价格下降了0.43元/kg，跌幅为3.11%。北京和河北地区下降较为明显。
国内白条鸡批发价格单位：元/kg
地区
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2-19 |
2-26 |
涨跌（%）
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河北石家庄桥西
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11.80
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11.50
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-2.54
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山东青岛抚顺路
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12.00
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12.00
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0.00
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湖南常德
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13.50
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13.50
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0.00
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北京新发地
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14.75
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13.00
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-11.86
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上海农产品
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16.00
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16.00
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0.00
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江苏凌家塘
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14.00
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13.50
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-3.57
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13.68
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13.25
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-3.11
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二、市场分析：
由于节后各地屠宰场开工进一步增多，白条鸡供应量逐步增加，节日已过，白条鸡的销量也大量减少，且部分地区白条鸡价格因前期价格涨幅过大而回调，虽然院校开学促进鸡肉产品的走货速度，但仍难以抵消白条鸡价格的回落速度。
三、后市展望：
随着供应逐步稳定，消费回归平稳，预计白条鸡价格将趋向小幅震荡调整。
