一、价格分析
2016年第10周（3.12-3.18），全国鸡蛋平均价格7.10元/kg，与上周相比价格下降了0.18%，供应方面，短期来看，目前养殖户库存大，大部分地区收货好收，其中华北地区、华东地区收货好收，西北地区收货偏难；贸易商库存较少。需求方面，三月三、清明节提振效果有限，大部分地区反映走货偏快，其中华北地区、西南地区走货较快。
国内鸡蛋批发价格：元/kg
地区
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3-11 |
3-18 |
涨跌（%）
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河北馆陶
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5.91
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6.11
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3.38
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青岛抚顺路
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6.60
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7.00
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6.06
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湖南长沙
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7.75
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7.40
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-4.52
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北京新发地
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6.55
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6.44
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-1.60
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江苏凌家塘
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7.10
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6.88
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-3.10
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天津
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8.75
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8.75
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0.00
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7.11
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7.10
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-0.18
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二、市场供应较多 蛋价下降
本周，鸡蛋价格涨跌互现，各地区情况不一。蛋鸡存栏基数相对较高，且同比增幅较为明显。同时，随着气温的逐步升高，存栏蛋鸡的产蛋率也将恢复到正常水平的8.5-9成，国内鸡蛋市场开启“泄洪”模式，收购价格一路震荡下滑，部分主产区蛋价偏低。同时，蛋鸡养殖效益也不复一季度前期的“风光”，当前仅能保本或处于微利区间。随着行情的直转而下，部分地区的养殖户对于开春后的补栏计划显得较为犹豫，局部地区则表示会延后补栏以观后市。
总体而言，当前我国蛋鸡养殖业仍然处于较为被动的局面，而根据往年同期的市场价格波动趋势来看，今年二季度至三季度初国内蛋鸡养殖业会呈现出季节性的淡季，后期应该将会有一定的改善市场空间。
