一、价格分析
2016年第18周（5.7-5.13），本周外三元均价为20.95元/kg，生猪价格较上周相比下降了0.16元/kg。产销区猪肉价格下降，平均价格为25.83元/kg，与上周相比均价下降了0.27%。
国内猪肉批发价格：元/kg
5-6 |
5-13 |
涨跌（%）
|
|
四川绵阳
|
27.55
|
27.60
|
0.18
|
湖北襄阳
|
26.00
|
25.40
|
-2.31
|
河南商丘
|
19.50
|
19.50
|
0.00
|
湖南常德
|
29.00
|
29.00
|
0.00
|
北京岳各庄
|
25.60
|
25.85
|
0.98
|
江苏凌家塘
|
27.90
|
28.20
|
1.08
|
上海农产品
|
25.71
|
25.23
|
-1.89
|
25.89
|
25.83
|
-0.27
|
二、抛储影响猪价涨跌互现
本周猪价继续小幅下降，日前，北京地区抛储工作展开，使得该市场短期内供需发生变化，屠宰企业受累于猪价上涨，承压较大，随五一节后消费小幅回落，借此时机屠宰企业联合降低生猪收购量与屠宰量以压价。因此京津周边及货源区“东北、山东、河南等地”生猪价格近日回落明显，而南方地区变化较小，依然保持稳定。由抛储引起的屠宰企业借机压价风波逐步平息，京津及周边地区生猪价格反弹回升，拉动全国猪价上涨。市场方面，二元母猪购销依然火爆，价格居高不下，养殖户为了降低成本和追赶这波猪周期，或拿压栏肥猪中的大体重母猪补充基础母猪的现象明显增多。
