一、价格分析
2016年第46周（12.10-12.16），全国鸡蛋平均价格6.89元/kg，与上周相比价格下降了0.10%，主产区蛋价稳中偏强，低价区河北和辽宁小幅补涨，销区北京稳中看涨，上海和广州稳中调整，目前备货逐渐增多，产区本地销售加快，不过销区走货一般，整体预计近期蛋价或稳中小涨。
国内鸡蛋批发价格：元/kg
地区
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12-9 |
12-16 |
涨跌（%）
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河北馆陶
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6.13
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6.22
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1.47
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青岛抚顺路
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7.20
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7.20
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0.00
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湖南长沙
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7.70
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7.50
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-2.60
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北京新发地
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6.25
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6.42
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2.72
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江苏凌家塘
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7.20
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7.10
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-1.39
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天津
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6.90
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6.90
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0.00
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6.90
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6.89
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-0.10
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二、消费高峰初见蛋价止跌回升
本周鸡蛋价格以小幅下降为主，全国各地蛋价涨跌互现。鸡蛋价格围绕3元/斤整数关口呈上下震荡运行，一旦价格跌破3元/斤，养殖户惜售心理抬头，价格快速止跌反弹，但随后冲高力度有限。
随着年末市场的到来，国内鸡蛋消费高峰也初见端倪。受圣诞节、元旦小长假影响，目前部分不少中间商开始加大库存储备，终端的食品企业和餐饮企业也开始着手备货，预计短期现货市场还将呈现小幅上行的趋势。当然，今年以来我国蛋鸡总体存栏量增加，预计蛋价的实际涨幅或比较有限。
