一、价格分析
2017年第2周(1.7-1.13),全国鸡蛋平均价格6.75元/kg,与上周相比价格下降了1.00%,主产区蛋价偏弱调整,市场消费一般,蛋价稳中回落,主产区部分地区继续偏弱,销区弱势维稳。
国内鸡蛋批发价格:元/kg
地区 |
1-6 |
1-13 |
涨跌(%) |
河北馆陶 |
5.73 |
5.64 |
-1.57 |
青岛抚顺路 |
7.50 |
7.50 |
0.00 |
湖南长沙 |
7.10 |
7.00 |
-1.41 |
北京新发地 |
6.02 |
5.98 |
-0.75 |
江苏凌家塘 |
7.26 |
6.66 |
-8.26 |
天津 |
6.90 |
6.90 |
0.00 |
6.75 |
6.61 |
-2.06 |
二、集中消费减少 蛋价以下行为主
本周全国各地蛋价均以下跌为主。暑假和寒假对于禽类市场的消费冲击尤为明显,短期减少10%~20%的消费,尤其是一些大中院校分布较为密集的东部和南部沿海城市。尽管距离农历春季仅有两周,但目前来看,市场节前备货的气氛较为有限。
大中院校集中性放假所带来的消费下降,短期国内禽类市场难以从弱势行情中恢复过来。预计进入下周后,节前备货气氛好转会对禽类市场带来支撑,需求量会有所放大,加之国内鸡蛋价格已经进入超跌区间,养殖户惜售心理抬头,蛋价预计会有合理的反弹,但弱势总基调很难改变,节后还可能将延续一段时间。