2017年养殖行业整体来说不算景气,养殖户面临前所未有的压力。养鸡遭遇“禽”流感,肉鸡与鸡蛋价格纷纷跌破2元/斤;养猪面临环保与禁养,散户将会被无情淘汰……
2017年羊价上涨呼声最高,从去年开始便有人不断指出羊价将会上涨。春节已过将近1个月,2017年同样过了快3个月,羊价始终不见上涨的势头。面对现在的状态,2017年养羊户是否能够逆袭?
羊存栏数量大幅度减少,供应量远不能满足需求量
相对于2012~2013年羊存栏高峰期而言,2014年下半年开始羊存栏量便一直减少。根据相关数据显示,目前羊存栏量已不足最高峰时的60。养羊的朋友或许能感觉到,养羊小户十有七八都不养了,依旧坚持的养羊户也是不断缩小存栏规模。
在羊存栏量大幅度减少的同时,羊肉消费需求进一步增加。在2012~2013年羊存栏量高峰期,供应量便不能满足需求量,所以才造就了”羊贵妃“的现象,也促使较多的人加入养羊业。现在羊存栏量远不如高峰期时,供应量将会远不能满足需求量。
那为何羊价一直未得到大幅度上涨?
羊价未能得到上涨受诸多因素影响,主要为3方面:
1、进口羊肉冲击。随着进口羊肉数量进一步增加,对国内羊价及养羊业冲击越来越大。不少消费者感觉,进口羊肉质量好、价格低,从而倾向于进口羊肉。实则国外羊肉价格并不比国内低,进口羊肉之所以这么便宜多为一些老龄羊肉。再者说进口羊肉虽然便宜,可零售市场价格却依旧比国内羊肉贵,消费者并没有得到太多实惠。真要拿同等羊肉来比较,国内羊肉价格要低的多。
2、市场消费份额减少。虽然羊肉需求量一直在增加,但受进口羊肉冲击国内羊肉市场消费份额减少。大多数人依旧喜欢吃新鲜羊肉,目前国内羊肉主要以零售为主。可毕竟零售需求量远不如大批需求量,餐饮企业以及食品加工业多采用进口羊肉。
3、收购商压价。羊价越低羊贩子、屠宰场压价便越严重,有时谈好的价格每斤都能再压下1元。越压价格越低,价格越低越压价,一直下去便形成了压价的恶性循环。
2017年养羊户是够能够逆袭?
2017年养羊户逆袭有些困难,受众多因素影响羊价难以出现暴涨,不过小幅度上涨问题应该不大。随着天气转暖,羊肉需求量会出现季节性减少,羊价不仅不会上涨反而可能出现微降。只有等中秋节前后羊肉需求量开始增加,羊价才能迎来上涨。预测2017年秋冬季节育肥绵羊(公羔80~110斤)价格10元/斤,育肥山羊(公羔60~90斤)价格13元/斤。
未来养羊利润将会变得十分微薄,养羊户要想继续生存下去,必须将成本控制到最低且有一定规模才可以。