一、鸡出栏量偏少 鸡价逐渐上涨
2017年第11周（3.11-3.17），全国白条鸡平均价格为11.23元/kg，白条鸡均价较上周相比上涨1.51%。河北地区鸡价明显上涨。
国内白条鸡批发价格单位：元/kg
地区
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3-10 |
3-17 |
涨跌（%）
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河北石家庄桥西
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10.10
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11.10
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9.90
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山东青岛抚顺路
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11.00
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11.00
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0.00
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湖南常德
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13.50
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13.50
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0.00
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北京新发地
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10.80
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10.80
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0.00
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上海农产品
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11.00
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11.00
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0.00
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江苏凌家塘
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10.00
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10.00
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0.00
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11.07
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11.23
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1.51
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二、市场分析：
尽管3月份以来，H7N9流感病例数明显减少，禽类市场也展开了一轮反弹，但禽类市场“恢复元气”也不是仅仅几周的价格反弹所能够平复的。目前活鸡出栏量总体仍偏少，但价格的持续震荡和换季过程中家禽疫病影响，肉鸡整体价格水平还徘徊在成本线上下，养殖效益较3月上旬时略有好转，但前期的亏损依然无法弥补。今年国内禽类产品的价格走势，肉禽或好于蛋禽，一方面是肉禽的上游种禽的引种之路依然多舛，另一方面，环保压力升级或加快整个产能结构调整。
禽类养殖业虽然总体价格水平反弹，但市场还未从整个“困境”中脱离出来，毕竟上游的种禽市场也遭遇了冲击、养殖户亏损短时间也难以“平复”，最重要的是终端市场的消费心理依然有阴影。从目前来看，短期我国禽类市场虽然迎来一轮反弹，但市场真正的恢复仍可能要等到二季度，我们还需要耐心等待强势行情的到来。
