近段时间，南方持续的降雨天气给多地带来了严重的洪涝灾害，而洪水也造成湖南、湖北等地大量农田受损，养殖业也因此受到影响。
在生猪养殖方面，南方多地的生猪养殖场也遭遇洪水侵袭，大量生猪被淹。而这也导致市场上的生猪供应量减少，刺激猪价在短期内持续走高。据悉，近期国内猪价不乏冲高可能。
7月初，连续多天的降雨，使得南方多地出现了严重的洪涝灾害，在湖南省岳阳市，一家生猪养殖场已经被洪水淹没，猪场管理员罗溪珍正在争分夺秒，把没有淹死的生猪转移到安全的地方。“没来得及赶过来，等赶来的时候猪圈都淹坏了，这下赔死了。”罗溪珍惋惜地说。罗溪珍的丈夫告诉笔者，家里的300头猪一下子就剩下不到100头，损失惨重。“大猪现在有两百多头，380斤到450斤左右，总共是320头，现在损失了六七十万了。”
据了解，近期，南方很多生猪养殖户都遭遇了猪场被淹的困境。业内相关分析师指出，近期南方多数猪场被淹，不仅养殖户利益受损，更对市场上生猪出栏量产生了很大影响。
据悉，像湖南、湖北的一些养殖户，饲养了300多头猪，但是洪灾过后只剩30多头了，所以生猪出栏就会受到影响，市场供应也会有所减少。另外，洪水来袭，各地的交通运输系统也受到影响。一些生猪养殖场的猪运不出来，也只能被迫控制出栏量。
对于规模场来说，洪水影响交通运输，养殖户也会控制出栏节奏，导致市场上生猪的出栏量出现小幅下降。生猪出栏量的下降，也直接导致市场上猪肉供应量的减少，而猪肉供应量的减少，将导致市场的供不应求。据农业部数据显示，近期各地市场的猪肉价格都出现了一定上涨。
相关数据显示，近期猪肉价格整体呈现上涨态势，目前带皮B级白条肉的价格出厂价格在每公斤19.8元的价位上，比6月初整体上涨了7.02%。据了解湖北的生猪价格在每公斤13.6，比6月初的时候上涨了8.18%。
分析师指出，目前正是猪肉的销售淡季，屠宰场希望收购价格在100公斤~115公斤的标准猪来提高瘦肉率，但是结果却事与愿违。很多地区的生猪养殖户盼着猪价能再涨一涨，将生猪的出栏时间延迟。
此外。养殖户出现惜售的现象明显，养殖户普遍认为后期猪价会涨，所以会延迟出栏，等到价格高点再出。还有一些养殖户尤其是育肥户和二次育肥户，在补栏仔猪的时候，成本有所提高，近期出栏价格略低，所以都选择延后出栏。
那么，后期生猪价格会不会上涨呢？对此，业内相关分析师表示，近期生猪价格应该不会出现回落，而终端市场上猪肉的价格也会因此小幅上升，猪肉价格或将出现小幅上涨，生猪价格短期内不会出现回落，所以高成本会让屠宰企业提升猪肉价格，从而影响猪肉终端的销售价格。但养殖户也不要因为等待高价而出现惜售心理，遭遇洪涝灾害的养殖户也不要等到后期集中出栏，否则损失可能更多。业内相关人士建议养殖户要适时出栏，不要惜售、压栏，否则后期出现集中出栏情况，会影响市场正常走势。
