一、生猪市场分析及预测
本周市场回顾：
上周全国生猪周均价为14.76元/公斤，相比之前一周上涨0.1元/公斤，相比去年同期低21%。周内猪价先涨后落。上周价格的上涨主要集中在南方地区，北方主稳，局地有小幅的涨跌。
猪价持续在我们划定的14.0-15.0元/公斤平衡价位区间内震荡，市场看好的开学季对消费需求拉升有限，也未能给猪价带来实质性的稳定上涨。出栏量下降使南方地区猪价出现明显上涨，南北价差拉大，有力带动了生猪的调运。市场对国庆节前后的行情看法开始出现分化，养殖户一方面压栏盼涨，另一方面又担心集中出栏带来价格大跌，因此对猪价的下调尤为敏感。
影响因素分析：
从上周市场变化来看，未来影响生猪市场的主要因素有：
供应：转利空。下半周规模场连续下调售价，多地屠企强势压价，部分屠企下调收购量，使多地出现小幅下跌，养殖户压栏的心理有所减轻。市场主流看法认为“十一”前会出现集中出栏的概率较大，因此养殖户心理压力较大，大猪出栏开始增加。
需求：稳定。肉价本周再度冲高回落，但从批发市场反馈信息来看，消费需求随着气温的下降已经开始有所增加。需求提升对猪市来说是好事，现在距离国庆假期还有四周的时间，屠企备货尚未开始，因此整体来说，猪肉需求仍处在稳定的水平。
本周观点：
在消费尚未有明显大幅度提升的时间段，预计屠企近期会持续保持压价收购，为国庆前集中备货期打基础。
随着猪价的下调，市场上到底是缺猪还是大量压栏近两周将会见分晓，如果是真的目前大猪存栏已经很少，那么下周猪价即将开启下半年的上涨；而如果是大量生猪压栏，那么将会给猪价带来持续的快速下跌，预计后一种情况的概率更大，实践将会检验我们之前的判断。
从当前的供需状况看，下半年整体生猪供应会持续增加，同时消费需求也将会增加，因此预计猪价可下调的空间并不大，决定未来两周行情的关键就在人心。在这里再次提醒大家，要合理调整对价格的预期，理性看待价格的下调。
二、一周重点数据
生猪价格：数据显示，上周全国外三元生猪价格先涨后落。截至9月8日，全国外三元生猪均价为14.67元/公斤，相比前一周同期持平，比上月同期上涨0.1元/公斤，较去年同期下跌20.3%。猪价在8月份经历了两次上涨下跌的过程，9月份第一周再次经历一波上涨且已经明显步入了下跌。这三次涨跌的全国最高价均未突破14.8元/公斤，但整体上仍是呈现小幅上涨的态势。
价差与调运：上周全国猪价南北各省猪价均经历先涨后落的过程，落价以北方为首，整体上相比上周，北方地区涨跌互现，南方地区则呈小幅上涨，南北价差有扩大之势。国家生猪市场调运跟踪数据显示，得益于南北价差的扩大，上周调运量相比上周有大幅提升，生猪调运以跨省居多，主要调往四川、贵州、重庆、河南及浙江；主要调出省份则为河北、河南、山东地区。预计“十一”之前，南北价差仍会持续扩大。
饲料成本：数据显示，上周全国玉米均价为1760元/吨，周上涨13元/吨，上涨地区主要为山东、河北和河南地区，市场优质玉米成紧缺状态。豆粕周均价为2877元/吨，较之前一周微涨4元/吨。育肥猪配合料价格为2.30元/公斤，相比之前一周微涨，比去年同期低8%。本周平均猪粮比为8.4:1，相比上周稳定。
据测算上周自繁自养头均盈利为419元/头，比之前一周增加12元/头，较2016年同期下降47%。就近期来看，养殖户仍有较好的利润收益。
跟踪监测数据显示，本周全国批发市场猪肉平均价格为20.46元/公斤，相比之前一周上涨0.12元/公斤，周内肉价震荡上涨。北方某大型农产品批发市场数据显示，上周白条肉价格先涨后落。
据了解，8月份批发市场的销售量相比7月普遍有所增长，说明猪肉消费需求已经有提升，这对猪价来说是个好消息，需求的提升将支撑肉价，从而也给生猪价格带来支持。
