存栏持续减少，9月能繁母猪已降至3497万头，然而产肉却未见减少，这跟母猪的生产性能提高不无关系!然而另外一个重要的原因竟是半年前埋下的祸根……
上半年补栏种猪产能释放，10月猪价跌破7元大关
据生猪报价信息统计，2017年10月17日新牧网价格指数为114.68，较前一日回落0.31个点,全国各省生猪平均价格为6.98元/斤, 在8、9月猪价环暖以来，首次跌破7元大关。
节后市场终端猪肉需求进一步萎缩，节日期间规模养殖场走货不畅，节后市场上生猪出栏欲望迫切，各地交易场流通猪源骤增，猪价承压下滑。
存栏量继续下降、猪价却跌破7元
10月13日，农业部公布了9月份400个监测县生猪存栏信息，数据显示生猪存栏环比减少0.2%，能繁母猪存栏环比减少0.7%。按2016年年底存栏量推算，9月生猪存栏为41438.5万头，能繁母猪为3497.0万头，产能持续下降。
但下降的产能并未能给猪价带来利好，一个月以来，猪价总体趋势持续下行。虽然在双节期间形成了7.11元/斤的平稳期，而双节过后猪价继续走低，而今天猪价已跌破7元。
据农业部数据，2017年1-8月份规模以上生猪屠宰企业屠宰量累计为14065.47万头，同比增6.7%。其中，8月份屠宰量为1826.35万头，环比增1.1%，同比增10.0%。由此可看出，市场供给正逐渐恢复，这是目前猪价下跌的一个重要因素。
母猪生产性能提高，产肉未见减少
国家统计局今天发布的2017年9月份全国居民消费价格指数(CPI)数据显示。从同比看，CPI涨幅比8月回落0.2个百分点，猪肉价格下降12.4%。
但从环比看，CPI涨幅比上月扩大0.1个百分点，9月受国庆、中秋双节影响，需求增加，猪肉价格上涨1.0%。整个第三季度，猪肉批发均价为每公斤20.14元，环比跌3.6%，同比低20.2%。但9月份猪肉批发价格每公斤20.49元，环比上涨1.6%。
农业部在今天的2017年三季度重点农产品市场运行形势有关情况新闻发布会上表示，猪肉供需维持紧平衡，价格止跌回升。
然而实际上生猪出栏价格似乎却并未随着消费端上涨而回升。《农财宝典》记者认为，虽然能繁母猪和生猪存栏在下降，但由于母猪生产性能提高和平均出栏活重的增加(出栏肉猪提高到240斤左右)，产肉量并未见减少，导致价格持续下行。
上半年补进种猪产能释放，或导致下半年猪价走低
同时，今年上半年种猪市场火爆也为下半年猪价走低埋下了隐患。从2016年12月份至2017年3月初，全国各省市二元种猪价格较往年同比增长8.85%到37.18%。从2016年12月底起，全国均价未低于1900元/头，2017年2月份全国二元种猪均价为2140元/头。
据江西某种猪公司负责人介绍，到3-5月份部分地区涨到2200-2500元/头，直到8月份二元种猪价格仍然可以达到1900元/头。到10月才降至1700元/头。
上半年过高的价格体现了种猪市场的供不应求，反映了上半年整体补栏积极性高涨，许多种猪场订购种猪的订单须得排到2个月之后。而补进的种猪产能释放产能后，导致了猪价开始走低。根据估计，今年新补栏的种猪将在2018年春天进入生产高峰。
也许仔猪的价格更能直观反应养殖户对市场的普遍预期。环保压力清退加之行情走低，仔猪价格也在持续下降。据了解，仔猪两天已跌20元/头。10月17日，10公斤仔猪报价410-450元。
第四季度下降区间不大，农业部认为猪价仍将在7~7.5元间震荡
但另一方面，记者认为，在年底有元旦、春节的消费刺激加持，加之受到冬季仔猪成活率降低、流行性腹泻等疾病因素影响，至少在2017年第四季度，或许也可暂时不必过于悲观。
此外，随着原料价格上涨，今年各品种饲料产品也随之上涨，育肥猪配合饲料、浓缩饲料同比分别上涨1.0%、2.6%;猪添加剂预混合饲料同比上涨4.0%，每吨预混料成本暴涨1600-2000元。而9月兽药又迎涨价潮，这使得养猪成本随之增加，养殖利润受到双重挤压。
农业部认为双节后猪价将会回落，但受供需基本平衡影响，下跌幅度不大。四季度生猪供给量恢复程度将受环保政策的影响。山东、陕西、四川、河南、河北等生猪主产省在环境保护督察下生猪产能短期内下降，规模企业快速扩张弥补了部分产能的下降。猪肉进口仍将保持高位。供给恢复速度将会较前三季度显著下降，猪价总体将会有所回落，但下降空间不大，总体将会在每公斤14-15元间震荡。
