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屠企业调价谨慎稳定为主 猪价暂未出现上涨迹象

作者: 来源: 日期:2017-11-07

  猪价形势:全国出栏瘦肉型生猪价格均价14.1元/公斤,较上周五上涨0.01元/斤,比去年同期的16.55元/公斤, 跌14.8%;全国猪肉价格21.5元/公斤,较去年同期的26.23元/公斤, 跌18.03%;三元仔猪均价32.06元/公斤,同比降15.96%。

  东北华中:周末猪价整体稳定,企业结算价也变化不大。吉林、河南因为收购猪源质量略有下滑,导致结算价回落,实际市场猪价无明显变化,结算价整体稳定。

  华北华东:山东、河北部分企业结算价小涨,主要在于企业多要求高质量猪源,因此价格小涨,但需求面一般,成本压力仍在,企业整体存在压价意向。

  西南地区四川小幅回落,本地规模场价格出现回落,企业收购顺畅,结算价回落。省外猪进入量有增加,因此价格回落。

  养猪盈利:全国猪料比价为5.38:1,同比降19.68%,猪粮比价8.1:1,同比降13.33%。自繁自养出栏头均盈利至294.5元/头。

  饲料成本:全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.74元/公斤、1.68元/公斤、2.62元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.16元/公斤,玉米价格同比跌1.69%,配合料价格同比涨6.07%。

  流通屠宰:全国“肉-猪”平均价差7.4元/公斤,同比降23.55%。

  屠宰日评:目前市场整体供需博弈,猪价涨跌两难,预计短期结算价难有变化,稳定为主,局部小幅调整。

  观点:周末两天,全国瘦肉型猪的出栏均价略上涨,各省猪价互有涨跌。北方猪价互有涨跌,吉林跌0.2元/公斤,黑龙江、北京、天津下跌0.2元/公斤,山西、陕西猪价上涨0.2-0.3元/公斤,辽宁微涨,河南、山东、河北基本稳定;南方猪价以涨为主,安徽、江苏上涨0.2-0.3元/公斤,湖南、四川上涨0.1元/公斤,江西、湖北、广东等地窄幅波动。全国瘦肉型猪的出栏均价最高在四川,均价14.86元/公斤,最低在黑龙江,均价13.6元/公斤。

  周末期间,山西、安徽、江苏、陕西、四川等地猪价有所回升,国内猪价整体略有上涨,气温回落,对猪价有一定利好提振作用,但屠宰企业采购难度依旧不大,猪价回暖缓慢。近一周的时间,国内猪价始终保持震荡小涨的态势,持续在14-14.1元/公斤附近,当前市场供需僵持,猪价涨跌两难。

  短期来看,猪肉消费高峰期尚未到来,猪价也很难出现大幅上涨,供需僵持局面或将延续,预计小幅调整为主。

  业内:养殖利润空间正在逐步被压榨是事实

  从猪周期的运行态势来看,目前猪价处于稳定以及下行的趋势之中,而且业内认为后期生猪价格将会面临新一轮的走低趋势,不乏进一步下跌的可能。同时,从市场变革来看,现在养殖场各种生产成本呈现提升趋势,所以养猪业将会进入盈利下降、成本攀高的阶段。

  所以,不得不说虽然猪价依旧保持在一定的合理盈利范围之内,但养殖利润空间正在逐步被压榨。而利润的持续压榨会极大的缩短中小猪场的存活时间,如果一旦出现资金短缺的情况,很多养殖户不得不放弃或者逃离养猪行业。当前虽然资本的介入一定程度上保证着盈利的合理性,但是资本的布局也会加速的抢占市场份额,最终挤压掉小猪场的市场。

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