2018年第4周（1.20-1.26），本周外三元均价为15.02元/kg，生猪价格较上周相比下降了0.17元/kg，降幅幅为1.12%。产销区猪肉价格以小幅下降为主，平均价格为20.10元/kg，与上周相比均价下降了0.52%。
国内猪肉批发价格：元/kg
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1-19 |
1-26 |
涨跌（%） |
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四川绵阳 |
20.00 |
20.00 |
0.00 |
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湖北襄阳 |
19.00 |
19.00 |
0.00 |
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河南商丘 |
20.00 |
20.00 |
0.00 |
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湖南常德 |
21.05 |
20.65 |
-1.90 |
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北京岳各庄 |
19.45 |
19.20 |
-1.29 |
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江苏凌家塘 |
22.50 |
22.10 |
-1.78 |
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上海农产品 |
19.45 |
19.76 |
1.59 |
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20.21 |
20.10 |
-0.52 |
二、消费提振猪价信心不足 猪价难以止跌
本周全国生猪均价逐步下降。本周前期猪价迟迟难以止跌，市场对后市消费提振猪价信心不足，加上最近物流停运，环保限号，储备肉定价市场化等多因素促使屠企压价收购，压价变相促进猪价快速下降，进一步刺激生猪出栏量增加；本周后期东北降温明显，生猪外调量减少，本地供应有所增加，猪价整体稳定，局地略涨；华东、华北局地降雪，但还未影响到生猪市场购销，屠企压价谨慎，猪价延续下跌；华中河南、湖北局地猪价上涨，前期跌幅较大价格再降或困难；新一轮冷空气影响，市场出栏进度减缓，多地猪价趋稳，局地上涨。目前猪价已回落至降雪前水平，近两周的连续大量出栏，阶段性集中出栏小高峰告一段落，加上天气影响，短期内猪价或逐步回稳，局地不乏再次走高。
