狗年刚过几天，没想到让鸡抢了风头。今天这条新闻被刷屏了，《英国鸡肉短缺 超700家肯德基被迫暂时关门停业》
话说“从上周五(16日)开始，正当中国人喜迎春节的时候，万里之外的英国人却因为“食物短缺”在发愁。原来由于新鲜鸡肉的运输储存出现重大差错，英国全国870多家肯德基门店中一度超过700家受到影响，被迫暂时关门停业。”，热爱“吃鸡”的英国人不干了。报道援引一位名叫尼尔•班南的英国鸡农的话提议，英国应当未雨绸缪，积极向中国进口鸡肉产品。
大家是不是感觉有个巨大的馅儿饼正朝我们飞过来?!是不是有一点儿想点着鸡窝里的鸡掰手指算身家的冲动?
冷静 冷静!
在冲向你家鸡舍的路上，你可能需要先了解这么几个问题。
1、肯德基卖的是啥鸡?
肯德基选用的鸡叫“白羽鸡”(麦当劳当然也选它)。其祖籍印度，19世纪传到英国。但现在大家吃的应该是美国安伟捷、科宝和法国哈伯德三家育种公司复杂的生物学系统工程，经过几十年的DNA配对才培育出的品种。因为全身羽毛雪白，所以咱中国老百姓叫它白羽鸡。白羽鸡最大的特点是长大快，40--45天就能出栏了，所以，一度被误解为“速成鸡”。
2、我国白羽鸡养殖啥情况?
我国白羽肉鸡产业，从上世纪八十年代起步，但很快就发展成产业化规模化最快的行业，目前已经是全世界三大白羽鸡生产国之一了。注意这两个用词“产业化、规模化”，所以，所以，如果你家不是规模化养殖，即使肯德基严重缺鸡肉，你家的散养的黄羽鸡还是送菜市场更合适。正经的，如果你炒股，那么这两天可以关注一下福建圣农、正大集团、吉林德大集团、北京华都集团和青岛九联集团等这几大“养鸡专业户”，看看它们家的股票有没有涨点儿。
去年底一份分析数据显示， 2017 年前三季度，白羽鸡养殖产业链的价格整体低迷，其中上半年持续下行、三季度出现环比改善，行业中游(父母代鸡场和毛鸡养殖)亏损较为严重。特别是鸡肉的价格，去年上半年就只有一个字“降”。
3、最后一个问题，狗年补栏白羽鸡，行吗?
这个问题真难回答，养殖行业面临各种未知不可预估的风险， 比如，冬春季节容易多发的禽流感，越来越多的人觉得鸡还是“笨”的好吃……，这些风险无法准确预估。
如果从纯数据分析来说，狗年，鸡价有望逐步爬升。
我们看好商品代鸡苗在四季度逐步爬升，主要依据是父母代在产存栏重归下滑。截至2017 年10月15日，全国父母代在产种鸡存栏约 2239 万套，周环比下滑 2.15%，较前期高点(9月17日)下滑 14.15%，接近 6 月底的最低水平。排除掉6月强制换羽的短期干扰后，父母代在产存栏自 4 月起已持续下滑近半年，与我们前期根据祖代引种量做出的商品代供给量测算走势一致。我们测算后预计商品代鸡苗供给将会继续下滑至明年一季度。考虑到12 月份通常是鸡价淡季，另外我们草根调研了解到目前鸡肉库存仍在正常水平之上，因此预计四季度鸡价上涨幅度有限，行业盈利好转或待明年一季度。
分析认为，白羽鸡养殖行业正常引种最早于2018年年初开始恢复，行业产能恢复最早要到2019年。
所以，英国的肯德基没鸡卖了，从养殖业角度看，跟我们的关系是不大的，目前，我国的白羽鸡即使出口也基本出口美国和加拿大，还有就是亚洲几个周边国家，英国去的少。不过，未来，英国人民如果确实需要我们的帮助，咱们应邀前往也不是不可以的嘛!眼下，咱们也不用担心他们真吃不上鸡肉。据报道，英国当地时间20日，肯德基英国官方推特宣布，这场鸡肉缺货的危机得到了暂时缓解，全英国超过一半的肯德基门店重新开张了。
