全国政协委员、新希望集团董事长刘永好建议进一步支持和鼓励规模和集约化养猪。网易公司首席执行官丁磊建议尽快推动食品、农产品追溯工作法制化进程。
全国政协委员、新希望集团董事长刘永好在接受媒体采访时表示,今年有两个方案涉技术人员及养猪业,主要内容为:
1乡村振兴最重要的还是要靠人
在刘永好看来,乡村振兴最重要的还是要靠人。他表示,从2018年开始,用五年时间来义务培养10万个新农民和乡村技术人员,每年2万个人参加培训,对其中成绩优秀的每年表彰2000人,把表彰和培训结合起来。
2建议进一步支持和鼓励规模和集约化养猪
养猪业是中国农业的支柱性产业之一。目前,中国每年的商品猪消费量约7亿头,并且中国市场对猪肉的消费需求将会长期存在并保持稳定。基于此,刘永好准备提交《关于进一步鼓励和支持规模化、集约化养猪的提案》,在其看来,分散的小规模养殖最浪费地,也不好做环境保护,而规模化养殖可以节约5倍的土地,规模化以后土地利用率大幅度提升。
刘永好希望国家在三个方面进一步支持和鼓励规模和集约化的养猪:
①增强对规模和集约化养猪的土地资源支持;
②加大对规模和集约化养猪模式的资金支持力度;
③鼓励大型养猪企业更有组织地进行技术创新,如通过成立现代养猪研究院等方式,开展对重大关键共性技术的自主研发、推广与创新。
猪肉价格近几年波动很大,有人称之为“猪周期”;打破“猪周期”就需要鼓励规模化、现代化、节约化养殖。如何预防这个猪周期呢?
中国养猪业的格局正从分散向集中演进,但总体上“小、散、乱”的特点依然较为显著。但如今规模化的养殖场正在兴起,刘永好表示:国家划分禁养区,并在适养区鼓励发展现代化、规模的养殖,减少小规模环保污染问题,效率就会提高很多。
3丁磊:尽快完善食品溯源机制
在食品安全领域,丁磊结合网易味央在多地开展的养猪探索与实践,带来了《关于完善食品、农产品溯源制度,构建食品安全长效机制的提案》。
该提案针对目前,中国食品、农产品溯源制度建设仍处于初期阶段,现有的追溯信息平台无法覆盖全部溯源需求,且存在各自为政、交叉重叠现象。同时,政府对小型、零散经营者的监管力度不足,缺乏在食品安全危机萌发初期预防、应对和处理的能力。
丁磊称,我们去农贸市场买菜,不能保证没有农药残留及抗生素残留,尤其是养殖业,养殖户使用抗生素还是比较多的。
对此,丁磊建议:尽快推动食品、农产品追溯工作法制化进程;明确食品、农产品溯源工作主管单位及协助单位,推进两者间的信息集中化管理;构建“从田间到餐桌”全程监控机制,鼓励“透明农业”;推进食品、农产品溯源工作现代化、智能化,提高突发事件反应速度和精确程度等。