在11月19日的亚布力中国企业家论坛第二十届年会间隙，亚布力中国企业家论坛轮值主席、新希望集团董事长刘永好谈了对近期猪肉价格和未来走势的看法。他认为，虽然现在猪肉价格逐步回落，但仍然高过了正常年景，“还高很多，从正常价3倍的价格变成现在2倍的价格，正常价的时候，大概毛猪收购价13—14元/公斤，现在超过29元/公斤，还是高得多。”
但是他表示，这种趋势已经逐步展现出来了，毛猪价格逐步下降的趋势是存在的。
谈到“猪肉自由”成为过去一年的高频讨论词，刘永好坦言，确实过去这一年来猪肉价格涨得很多，“高的时候涨到3倍，由于价格太高，很多老百姓买不起，少吃猪肉。同时猪肉价格高了，拉动CPI上涨很多。”
他认为，猪肉少一部分是非洲猪瘟原因，还有环境保护政策等原因，再加上市场的变化以及猪的周期波动，这些因素导致的。而目前猪肉价格的回落，也是多方面因素综合作用的结果。
“包括国家出台了一系列政策鼓励快速发展、恢复性地生产养猪。”刘永好还表示，“经过这一年多的努力，非洲猪瘟在中国的传播逐步得到了控制，好多企业特别是优势企业在怎么防控非洲猪瘟这个问题上总结了一系列经验，国家也给了很多的帮助和指导，尽管非洲猪瘟的疫苗还没有出来，但是大家还是蛮有信心的”。
关于传统的猪肉消费旺季元旦和春节期间，猪肉价格是否会大幅波动，他认为，通常旺季到来时，猪肉价格都有所上涨，今年旺季到来的时候，猪肉价格在现在基础上有所上涨的可能性也是存在的。
“但是要涨很多的可能性不会很大”，刘永好认为，主要是这一年多来生猪养殖逐步恢复，而且恢复得还不错，再加上“2021年开年后，猪肉养殖规模可能逐步也上来了”。
至于过了春节以后，猪肉价格会如何走向?
刘永好表示，春节后猪肉价格逐步下探的可能性是存在的。“到明年年中或者是明年下半年，猪肉逐步恢复到相对合理的价位，这是可能的。到了后年，猪肉价格再继续往下探的可能性也是存在的。”
如果猪肉价格一路下探，会不会再次出现“肉贱伤农”的情况?
他认为，明年出现猪肉价格低过成本线情况的可能性不会太大。“但是后年是不是有可能呢?后年的下半年可能性或许有。”
对于出现这种现象的原因，刘永好表示，因为猪周期总是有的，每隔几年有一个完整的周期。“高的时候价格很高，低的时候价格很低。价格高的时候养猪企业赚很多钱，价格低的时候养猪企业赔钱，这个过程周而复始已经很多年了。”
但刘永好认为，现在猪周期已经出现新的变数，给未来增加了更多不确定性。他表示，“这次由于猪瘟引起的猪肉价格暴涨，拉大了猪周期的波峰和波谷，波峰现在已经很大了，但是波谷是不是还是会拉大呢?这方面要看我们猪瘟的防控，根本性地解决。猪瘟疫苗现在也没有上市，这也是一个不确定的因素。”
刘永好坦言，关注猪肉价格，希望猪肉价格逐步回到正常，是政府的期盼、老百姓的期盼，也是企业的期盼。
他说：“我们企业也期盼一个正常的价格，价格太高对企业不一定好。价格太高了以后，大量企业进来，很快就把价格压下来了。”
