今年以来，永州全面落实国家、省有关生猪稳价保供政策措施，坚决扛稳生猪稳产保供重任，克服非洲猪瘟、新冠肺炎疫情等不利影响，扎实推进生猪稳产保供各项工作，在环保升级、现代化养殖进程中不断摸索着快步前行，努力提升生猪养殖规模化、科技化、绿色化水平。
突出龙头带动，快速提升产能
为了加快生猪产业发展，永州市农业农村局全面分析研判生猪产业发展形势，制定出台加快生猪产业发展、稳定生猪生产保障市场供应等政策措施，着力打造“亲商、爱商、敬商、利商”的政策洼地，积极优化营商环境，形成全力促进生猪复产保供的良好局面。
“我们引进了广东温氏集团、湖南现代农业集团、新希望六和股份、鑫广安等多家大型生猪养殖龙头企业，统筹推进生猪产业与精准扶贫、美丽乡村建设、绿色养殖融合发展，建成一批生态循环养殖基地。”市农业农村局畜牧科相关负责人介绍，目前全市已落实新建产能项目310个，计划总投资超50亿元，建成后可新增生猪产能502.85万头，在建在省备案的规模养殖场141个，完工后可新增生猪产能200.5万头。
此外，永州市农业农村局积极发展壮大天顺畜牧、宁远康源、舜天恒禾、庭丰农牧等一批设施起点高、生产经营好、规模适度的本土养殖企业。鼓励和引导龙头企业扩大“公司+家庭牧场”、“公司+产业基地+农户”等新型合作经营，建立利益共享机制，带动养殖场户发展现代化标准化合作养殖1000余户，可年出栏优质生猪300余万头。
推动高质量发展，促进提质增效
全市生猪养殖始终坚持生态文明理念，狠抓绿色生态养殖，累计投入资金14.4亿元，11个县区均实施了畜禽粪污资源化利用整县推进项目，畜禽粪污资源化利用率达到92.58%，走在全省前列。正在新建的东安霞栖养殖场、祁阳县羊角塘养殖场设计了多层智能化信息化养猪栏舍、观光走廊、生物隔离带和休闲农业配套设施，生猪养殖场不仅成为了菜篮子重要生产基地，更是成为了生态旅游的景点和亮点。
舜皇山土猪
“我们以‘永州之野’农业公用品牌为引领，将符合‘永州之野’品牌条件、已具规模、产品销路好的名优特色生猪产品进行重点打造推介。”永州市农业农村局相关负责人介绍，目前，通过“公司+农户”和“源味助—舜皇山土猪众筹”等经营模式，全力将“舜皇山土猪”这一国家地理标志产品做大做响做强，实现年出栏10万头以上。
湖南恒惠集团是一家具有土猪养殖、种猪扩繁、饲料加工、生猪屠宰分割、肉制品深加工、冷链商贸全产业链条的湖南省农业产业化龙头企业。
“公司的主打产品是舜皇山土猪，打造了‘舜皇山土猪肉’‘舜皇山黑猪’等生鲜猪肉品牌，‘恒惠’、‘酱爸天下’‘真跳皮’等深加工肉制品品牌。”湖南恒惠食品有限公司总经理刘琼说，目前公司拥有年宰100万头的国内五星级生猪屠宰生产线、7万吨的生产能力深加工肉制品车间和10万吨的农产品冷链物流中心，年销售收入达5.6亿元。
预计到2025年，湖南恒惠食品有限公司将实现舜皇山土猪年出栏量超过65万头，建成年产1000吨的肉制品深加工车间及年储100万吨的冷藏冷储配套设施，实现年产值50亿元的特色产业。
延长产业链条，推动生猪产业发展
近年来，永州市通过“大企业、大资金、大布局、大市场”运作模式，扶持温氏、天成、鼎立等企业建设全产业链。
永州新湘农格瑞农业有限公司是依托九鼎集团、永州鼎立饲料有限公司的资金、市场、技术等强大优势，融合区域产业资源，组建的专业化、智能化、信息化生猪养殖公司，每年可培育出栏仔猪6万头，同时带动周边地区形成年出栏60万头以上商品猪的生产规模。
“我们种猪场采用全密闭式防非瘟设计，选用了Fancom、润农等知名养猪服务公司的现代化设备，构建了智能化环境控制管理系统、智能化饲喂系统、信息化生猪管理和销售系统。”永州新湘农格瑞农业有限公司综合管理部经理邓玲君说，他们还引进了一支具有20年管理经验的技术团队合作，同时，建有猪病诊断实验室，可以独立开展核酸检测、抗体抗原检测、酶联吸附、细菌分离与培养等试验。
目前，温氏集团江永、冷水滩两个100万头生猪屠宰加工产业园项目已开工建设，鼎立饲料23万头养殖基地项目一期工程已竣工投产，全市生猪“产、加、销、冷链仓储运输”全产业链体系初步成型。
守牢安全底线，夯实发展基础
永州市委、市政府将打赢非瘟防控攻坚战作为生猪产业发展的生命线盯死看牢，严格落实各项生物防控措施，全力保护生物安全环境和生猪基础产能。
今年以来，全市累计排查养殖场、屠宰场、动物诊疗机构等场所从业人员33万余人次，开展清洗消毒13万场次。建立外域生猪及生猪产品进入永州指定通道，推行生猪运输车辆备案制度，严堵外疫输入。
同时，严格执行屠宰场“兽医入驻和非瘟自检”两项制度;有序清栏退养“两场”周边3公里的散小养户;把“两场”保护作为非洲猪瘟防控重中之重，全力抓好全市33个生猪种苗场和90个万头以上大型规模场防控。
“2019年8月份以来，我们积极采用三个方面的防控措施。一是对进出车辆进行两次消毒;二是所有进出养猪场的工作人员的衣服、鞋子、洗手等都需要消毒半小时以上，外来人员必须穿戴一次性防护服才可进入。三是彻底消灭蚊虫、老鼠等外来动物。”零陵区接履桥云华养殖场负责人彭云华告诉记者，生猪出栏前，也会严格做好检疫检验工作，只有市动物卫生监督所开具检疫证明，才可以将肉猪运出。
“截至11月30日，已投产新建改扩建万头生猪养殖场46个、在建万头养殖场44个，全市出栏生猪590.3万头，存栏生猪480.5万头，能繁母猪存栏47.97万头，外销外省生猪160万头，各项指标均居全省第一。”市农业农村局相关负责人说，目前全市生猪养殖依旧存在较大压力，非洲猪瘟疫情风险隐患、种苗供应不足、生猪冷链物流和深加工基础薄弱、生猪养殖用地供给矛盾等都严重制约着生猪产业发展。
下一步，永州将围绕省定生猪生产目标任务，持续抓好优质生猪养殖基地建设和生猪生产，全力培育新增产能项目，确保产能恢复常年水平;加快转型升级步伐，强化冷链体系建设，进一步加快推进产业融合;持续加强疫病防控，严格落实非洲猪瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等各类重大动物疫病防控措施，确保不发生区域性重大动物疫情;扶持地方特色养殖，大力地方特色品种产业，抓住机遇做大做强草食牧业。
