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猪价、蛋价“一跌不起”,肥羊一只亏200?养殖业的寒冬来了?

来源:    作者:    时间: 2021-06-28

  国家统计局6月15日消息称,根据对全国九大类50种主要生产资料的市场价格监测,今年6月上旬和5月底相比,有25种产品价格上涨,22种下降,3种持平。其中生猪(外三元)本期价格是15.8元每公斤,比上月下降11.2%。

  事实上,受猪肉跌价影响,蛋价、鱼价、牛羊行情都不太好,整体呈现低迷下跌态势。以鸡蛋为例,5月份时,鸡蛋的行情可谓是持续上涨,其均价为4.25元每斤,较去年同期上涨了57%,这一行情也让蛋农们的利润持续上升,一斤鸡蛋可赚3毛左右。不过,到了6月时,本以为有了端午节的刺激,蛋价将迎来一波反弹上涨,但并不然,鸡蛋一跌再跌,蛋农们对此也十分郁闷。

  鸡蛋价格之所以低迷,其实受高温高湿天气的影响,鸡蛋的储藏较为困难,贸易商不敢增加库存,生怕鸡蛋坏掉,目前以刚需为主,所以蛋价没有上涨的基础。与此同时,由于猪肉价格下跌,鸡蛋的购买力受到抑制,所以即使是端午来临,也没有上涨。

  随着气温的上升,对鸡蛋的消费需求也有所抑制,再加上今年瓜果蔬菜本身价格低廉,大家都比较青睐果蔬。这样看来,接下来鸡蛋仍有可能继续下跌。尤其在六月下旬,学生也会陆续放假,鸡蛋的需求又会受到抑制,蛋价有望跌至3.8元一斤。从目前的鸡蛋价格来看,山东部分地区的鸡蛋价格已经跌到成本线以下,其他地区也已经接近成本线。随着饲料价格的上涨,蛋鸡养殖不亏钱是很难的。

  而且从6月初开始,肉鸡价格一直在持续下滑,即使到了端午,肉鸡的价格也没有受到刺激,反而继续低迷。事实上,肉鸡行情的下滑,说到底是近期冻品的投放量较多,随着端午的利好刺激,冻品的消耗量确实较低,但由于冻品价格偏低,市场“缺鸡不缺肉”的现象时有发生。

  目前杀鸡企业仍处于亏损状态,因此对肉鸡的压价力度加大,由于冻品行情偏弱,肉鸡价格出现了低谷。鸡农们感慨,好不容易5月份盈利加大,现在价格又跌了,这样的低迷行情,什么时候是个头啊?

  业内人士则表示,肉鸡价格的下跌,主要是受生猪大跌影响,消费者对猪肉需求增加,肉鸡自然减少。但7-8月,预计标猪供应短缺,猪价上涨,届时肉鸡行情也将随之上扬,从而提振整个肉鸡市场行情。 

  当然,肥羊也逃不过这次集体大跌的命运。近两年来,活羊行情可谓一路走高,从13元持续上涨到17元,如此利好的行情也让羊农们大赚一笔,一头育肥羊的利润也随之增加。不过,随着猪价的下跌,羊价也随之下跌。

  养殖户表示,目前羊价跌幅较大,从17元跌到13元,有的羊农表示,一只羊已经损失了200元。主要是饲料成本的增加,以前的13元仍可维持微利,但现在已陷入亏损。许多羊农已经放弃了养羊,纷纷把手中的羔羊清理干净,生怕下一步像猪价一样亏损。

  看着羔羊跌价,活羊降价,许多养羊户对未来的行情没有太大的希望。但是事实上,大家可以再等一下,毕竟从七月开始,羊肉串的需求会比较高,到时候羊肉串价格也会被带动,所以大家还是要稳住,不要盲目扩栏,也不要随意抛售。

  事实上,最近牛羊价、毛鸡、蛋鸡行情都出现了下跌,其元凶其实就是猪价,目前市场上的猪肉已经回到10元时代,很多人都在感慨吃肉终于自由了,可养殖户们却喜忧参半,因为猪价已经跌到了10元每斤。 

  就当前猪价而言,供给端出栏量不断增加,猪价承压,消费端猪肉消费又不给力,为了刺激消费,屠企只能不断降价,降价后的成本压力将会转移到生猪养殖端。猪价格在供需双方的共同作用下,极有可能跌破7元的水平。

  这次猪价的下跌既有恢复产能的影响,也有进口肉类增加的影响,当然也受到了猪肉消费低迷的影响。但是,导致猪价暴跌的罪魁祸首却是资本运作。也许也有不少人认为生猪的资本运作无非像大蒜、生姜那样囤积猪肉,但实际情况并不那么简单。

  已有专家预测,未来猪价或将跌破7元大关,猪肉或将提前进入“十元时代”,在行情下跌难改的前提下,猪户也要做好应对措施,避免出现更大的损失。或许有时候,及时出栏,是更好的避损方式。

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