猪价逆势3连涨，2021中秋将至“航天猪价”要卷土重来?

　　随着8月进入下旬后，距离“金九银十”的月份也更近了，随着国内多地陆续走出三伏天，气温逐步回落下，市场个人贴秋膘的表现陆续反弹，消费者猪肉需求的情绪逐步回暖。而进入9月份，市场压栏惜售的情绪进一步加剧，生猪供给偏紧的态势进一步突出，叠加国内大部地区学生陆续返乡，集团化猪肉需求逐步反弹，预计，9月份起猪价涨势或将凸显!

　　整体来看，8月17日，国内生猪价格延续了低迷的态势，猪价虽然呈现连涨的表现，但是，行情涨势疲弱，“涨不动、跌不了”的行情再次凸显，这到底是咋回事呢?对此，业内人士分析，掣肘猪价反弹的元凶已经浮现!

　　据业内人士分析，目前，国内生猪价格延续底部横盘的态势，猪价涨不动，跌不了的元凶，在于市场供需间的博弈!

　　一方面，随着8月进入下旬，市场看涨情绪反弹，不少养殖户压栏惜售情绪增强，生猪出栏节奏放缓，市场屠企呈现一定收猪的压力，这限制了猪价走跌的表现;

　　另一方面，下游市场，猪肉需求表现一般，虽然立秋节气后，消费者有贴秋膘的情绪，但是，碍于餐饮消费受阻，国内散发性疫病仍在持续，市场猪肉需求一般，批发市场贸易商接货情绪不高，屠企白条外调明显受阻，这加剧了屠企压价情绪的反弹!

　　那么，这是否意味着中秋“航天猪”要卷土重来呢?

　　答案是否定的!虽然，9月份，受季节性旺季到来，猪肉消费逐步提振猪价上涨，但是，今时不同往日，一方面消费者的经济基础逐步提升，猪肉已经成为了普通食材，并不会因为节日到来，而有明显的提振，毕竟，如今已经不是几十年前，只能靠过节才能吃上少量的猪肉了。另一方面，消费者的消费习惯也出现了变化，以往“无肉不欢”，如今很多人已经更加青睐健康饮食，猪肉替代表现下，也会加剧市场旺季不旺的表现。

　　另外，随着生猪产能全面恢复以及此前养殖户压栏惜售情绪较浓，进入9月份，养殖端逢高出栏的表现凸显，市场生猪出栏或将大幅提升!叠加，国内散发性病例对于餐饮以及旅游消费的打击，预计，中秋假期前后，国内猪价上涨的空间或将较为有限，笔者预估，猪价大概率不会涨破20元/公斤，更何谈“航天猪”卷土重来了!