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2021全国牛奶产量Top10省份出炉 合计超3000万吨 占全国总产83%

来源:    作者:    时间: 2022-05-27


荷斯坦专讯

国家统计局数据显示,2021我国牛奶总产量(本篇分析只比较生鲜牛乳)3683万吨,荷斯坦根据各省统计公报,超过100万吨的省份有10个,内蒙古、黑龙江、河北、山东、宁夏、河南、新疆、辽宁、山西、陕西,合计3042.9万吨,占82.6%。与上年相比,2021年Top10省份位次没有发生变化。

内蒙古居全国第一位,产量673.2万吨,占18.3%;黑龙江全国第二,500.3万吨,占13.6%;河北全国第三,498.4万吨,占13.5%。
全国10省份牛奶产量进入100万吨俱乐部,2022增长强劲,英雄位次将有大变化

超过200万吨的有山东、宁夏、河南、新疆四省区,超过100万吨的有辽宁、山西、陕西三省。

2022年,在中央和各省奶业振兴计划强力推进下,全国原料奶产量将有进一步提升。荷斯坦分析预计内蒙古牛奶产量将超过700万吨,河北超500万吨,宁夏、山东超300万吨,Top10省份排名也将发生变化。

全国牛奶产量100万吨以上俱乐部 2021

单位:万吨

   

2021

增速

份额

2020

 

全国

3683.0

7.1%

 

3440.1

           
 

10主产省份合计

3042.9

7.7%

82.6%

2824.3

           

1

内蒙古

673.2

10.1%

18.3%

611.5

           

2

黑龙江

500.3

0.0%

13.6%

500.2

           

3

河北

498.4

3.1%

13.5%

483.4

           

4

山东

288.3

19.4%

7.8%

241.4

5

宁夏

280.5

30.3%

7.6%

215.3

6

河南

212.2

1.0%

5.8%

210.0

7

新疆

211.5

5.7%

5.7%

200.0

           

8

辽宁

138.9

1.6%

3.8%

136.7

9

山西

135.1

15.5%

3.7%

117.0

10

陕西

104.6

-3.7%

2.8%

108.7

数据来源:各省统计局发布的2021年统计公报或经济发展分析


宁夏原奶增长领跑全国,增速超过30%,陕西奶业十分重视,牛奶下降原因不明

Top10省份中,Top 9省份产量全部增长,只有陕西产量下降。

在伊利、蒙牛、新希望、光明等乳企的带动下,宁夏牛奶产量增幅最高,超过30%,份额增加最多,增加了1.3个百分点。

陕西牛奶产量同比下降3.7%,是Top10省份中唯一下降的,但陕西是我国羊奶产量最多的省份,2021年奶类产量161.9万吨,同比增长0.3%,其中羊奶产量57.3万吨,同比增加8.4%。


主产省均位于北方,Top10省份牛奶合计3043万吨,占全国总产量83%

我国奶业南北发展不平衡,按秦岭-淮河一线的南北分界线,前10省份的大部分区域均位于北方。

全国牛奶产量Top10省份地区分布 2021

地区

省份

地区

省份

华北

内蒙古、河北、山西

华东

山东

西北

宁夏、新疆、陕西

华南

河南

东北

黑龙江、辽宁

   

2021年,前10省份牛奶产量合计3042.9万吨,增长7.7%,增幅超过全国总产量增幅,份额增加,占全国3683.0万吨总产量的82.6%,增加0.5个百分点。

▍本文来源:荷斯坦杂志

 
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