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粮价高烧!饲料粮供应相对紧张,养殖企业如何应对?

来源: 澎湃新闻   作者:    时间: 2022-05-30

俄乌冲突以来,国际粮价进一步抬升并盘旋高位。印度等国实施出口禁令,加剧国际粮荒预期。国际高粮价从何而来?将持续到何时?对中国影响几何?澎湃新闻采访多位专家学者及相关产业的企业,推出系列报道“粮价高烧”。

大豆作为饲料粮是我国进口量最大的粮食品类,国际粮价高位运行也让养殖企业感受到了压力。

一方面国际大豆价格上涨带动了国内饲料价格上涨,另一面猪周期有开启新一轮的迹象但猪价仍处低位,导致养殖企业两头受压。

饲料企业和养殖企业,如何应对成本的上升,保持良性发展?澎湃新闻记者采访了两家上市猪企,探寻他们的应对举措。

粮价上涨,养殖企业承压

猪企感受到压力了。牧原股份有关负责人在接受澎湃新闻记者采访时表示,受多种外部因素影响,全球原粮价格自去年年初至今持续上涨,并保持高位运行。“经过公司测算与去年同期相比,饲料原材料价格上涨对养殖完全成本的影响超过1元/kg。今年2月份俄乌战争爆发后,进口受到影响导致国内供应趋紧使原料价格大幅上涨。”

新希望集团董事长刘永好此前表示,“大豆主要用做油脂和饲料的蛋白,猪肉高蛋白就主要来源于大豆或玉米。过去几年我国进口的大豆占全世界销量的比重很大,约一亿吨。因此国家提出要增加大豆的产量,适度减少对进口的依赖,这是保障我国粮食供给最重要的环节。”

新希望六和执行董事长、总裁张明贵也表示,粮食在目前大概有三大类用途,一是老百姓自己吃的口粮,第二类是饲料用粮,第三类就是生化用粮。目前我国的口粮基本上是平衡的,未来随着种子技术和系列配套技术的提升,整体安全可控。“但饲料用粮的矛盾较为突出,其中玉米和大豆两个品类的矛盾尤为突出,玉米每年都有一定的缺口,过去几年大豆进口都是一亿吨,去年有所降低也是9000万吨。这两个品类是粮食安全中矛盾集中的两类,缺口较大。”

刘永好指出,伴随人们生活水准的提高,从过去成年人每人每天平均一斤粮食到现在减少到约0.4斤,其他的蛋白和能量来源于肉、蛋、奶,也就是说粮食通过养殖过程变成了更精致、更高级的产品。“肉蛋奶吃的多了,对饲料的需求就增加了,所以最近这两年我们的增量是比较大的。”

对于粮食价格上涨的原因,刘永好表示,今年由于疫情、错综复杂的国际问题,加上全球天气变化,导致农产品的价格上涨较多,另外由于用电、能源价格高企,化肥价格也出现上涨,农业基础供给要素价格上涨,从而带动了全球农产品价格上涨,包括大米、小麦、玉米、大豆等主要的农作物。“我国大豆进口量最多,大豆价格的上涨带来饲料成本的提高。疫情和国际战乱,对基础供给、供应链的冲击很大。最近粮食价格的上涨,对我们养殖业产生了较大压力。”

 
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