猪价延续“大稳小调整”的态势！

转眼间，来到了5月的倒数第一天，但在收官之际，猪价的表现有点不尽人意。今日东北、西南、华南、华中地区猪价呈现微幅下跌，华东、华北、西北地区猪价维持稳定，生猪平均价格呈现“微幅下跌”，猪价横盘下挫渐显，而端午节将至，难道猪价上涨要落空，还是“逢节必跌”吗？

随着猪价的持续攀升，此轮猪价可谓是“芝麻开花节节高”，生猪均价重心上移，养殖端出栏亏损程度明显好转，更有一部分自繁自养的养殖户，在养殖成本控制较好的状况下，实现了“扭亏为盈”，但是对于部分规模猪企来说，由于育肥成本偏高，仍处于亏损状态，对猪价仍有上涨的企盼。

但是受到市场猪肉消费积极性不高，支撑猪价不力，伴随生猪价格的上涨，猪肉价格也跟着水涨船高，部分批发市场剩货较多，屠企白条猪走货不畅，使屠宰企业的亏损程度进一步加剧，进而屠企打压猪价的意愿增强。同时临近端午假期，需要提前备些鲜库存，叠加月末月初阶段，市场生猪供给有所减少，留给屠企的压价空间有限，市场行情就缺乏明确的主线了。

而对于屠宰企业亏损，有一部分人就纳闷了，这低价收购毛猪，高价批发猪肉，咋能会亏损，其实这只是看到了表面，没看到内在。这里面还有屠企的厂地费、加工设施、冷库管理、人工成本等等增加，以及受国内汽柴油价格接连上涨，也增加了运输、调运成本。同时国内“毛白价差”萎靡不振，目前仅有5元/公斤左右，屠企盈利水平堪忧。

屠企利润自然也就“不增反降”了，屠企端压价意愿较强，建议短期有待出栏的大猪，适时出栏为宜。伴随天气越发炎热，猪场热应激风险增加，叠加端午节过后，市场消费情绪或进一步回落，叠加二次育肥陡增后，生猪存栏均重上升，这对猪价上涨仍有一定的掣肘，所以，要警惕短期猪价或有震荡回调的风险。

据猪价系统监测显示，猪价平稳地区占到全部监测的73%，猪市整体处于“稳中偏跌”态势。据屠宰企业采购难度来看，屠宰企业优质生猪采购难度依旧存在，东北地区迎来降雨天气，一些降价企业有恢复原价现象，屠宰场上猪速度表现偏慢。市场企稳情绪明显增多，部分贸易商有看涨情绪，市场存在着较为明显的博弈现象。

养殖集团猪价呈现跌涨调整，猪企猪价上涨现象偏弱，猪企猪价回落现象表现偏弱，湖南与西南地区猪企猪价下跌现象相对明显，龙头集团生猪上市量呈现增减调整，整体出现微幅增加，猪价有着一定的上涨现象。北方地区屠宰企业白条猪出厂价格呈现稳定为主，个别企业白条猪下跌100元/吨，走货速度表现一般，不少企业头均亏损幅度依旧明显。