官方正式宣布！年出栏近7亿头，产肉5591万吨！玉米、大豆终于不再被进口卡脖子

近期，养殖端出栏状况持稳，从密集收储结果看，市场信心一致向好。《中国农业展望报告(2022-2031)》显示，未来10年，玉米、大豆、猪肉产量将稳定，对外进口将下降，2031年，中国生猪出栏量将达6.99亿头! 

　　6月散户出栏或提升

　　据Mysteel农产品调研了解，针对18家集团养殖场全国生猪出栏情况来看，5月生猪出栏完成率总计101.91%，6月出栏量较5月实际出栏量环比下跌3.55%。

　　依据市场跟踪情况所知，除部分企业5月生猪出栏量低于计划量，多数养殖场5月完成率情况较为良好，基本已经完成，整体呈现超计划完成。

　　同时由于大部分养殖场对于后市行情较为乐观，且依据2021年能繁母猪去化情况来看，未来生猪供应量整体逐渐减少，因此，养殖场对于6月计划量出现小幅缩量的情况，总计环比减少3.55%。

　　虽然生猪出栏量出现一定小幅回落，但是部分养殖场前期压烂所致生猪出栏均重出现一定幅度上涨，整体来看，猪肉的供应量或保持较为平衡的状态。

　　从散户的出栏节奏来看，4月中旬后猪价出现拉涨，养殖场去产能节奏基本暂停，市场二次育肥热度高涨，一般来说，二次育肥猪一般以采购90公斤左右的生猪进行育肥来赌短期2-3个月左右的猪价行情，4月中旬后育肥的猪基本在6月中下旬后开始陆续出栏，但散户出栏心态尤为重要，因此6月中下旬后散户出栏量或出现一定提升。

　　收储密集，猪价上涨

　　2022年第十批中央储备冻猪肉收储竞价于端午小长假前进行。据最终交易结果，2022年第十批中央储备冻猪肉共计划收储4万吨，最终实际成交0.09万吨，成交率2.25%。

　　其实在第十批中央储备冻猪肉收储正式竞价交易数日之前，第九批中央储备冻猪肉收储竞价也才刚刚结束。5月26日进行的第九批第1次中央储备冻猪肉计划收储0.5万吨，实际成交0.5万吨。

　　5月27日进行的第九批第2次中央储备冻猪肉计划收储3.5万吨，实际成交0.24万吨。公开信息显示，第九批第1次收储承储库为中央直属库和西藏地区代储库，第九批第2次则为社会代储库。 

　　值得关注的是，自今年4月初第三批第2次中央储备冻猪肉收储出现大面积流拍以来，后来多批次的冻猪肉收储成交率都很低，甚至部分批次还出现零成交。而流拍率较高的几次收储计划，一般都是由社会代储库承储。

　　有农牧业内人士认为，社会库代储的部分批次成交率较低，一方面是因为社会库需企业前期垫付资金，一方面也是因为四月份以来猪价的上涨，猪企对于未来市场行情的期望较高，也影响了参与热情。

　　公开数据显示，中央储备冻猪肉收储的成交均价已由3月初第一批第1次的19135元/吨上升到6月2日第十批次的24950元/吨，折合接近12.5元/斤。

　　物产中大欧泰有限公司运营总监周文科认为，今年中央储备冻猪肉的收储频次和计划收储数量都较高，是因为当前生猪养殖肉料比处于低位，养殖企业仍面临较大压力，托底收购入储，是为了稳定生猪产能，以免后期猪价出现大幅波动。

　　看懂经济平台研究员王赤坤认为，收储出现流拍，表明目前的猪肉价格逐步企稳，已经脱离了价格谷底，也表明市场对新一轮猪周期启动充满期待，对中长期行情的一致性看好。

　　周文科认为，流拍率高，说明本身产能淘汰已经足够引起供需格局的变化。

　　未来10年猪业向好

　　近日，2022中国农业展望大会在北京召开，会上发布了《中国农业展望报告(2022-2031)》(以下简称《报告》)，介绍了小麦、玉米、大豆等18个(种)主要农产品2021年市场形势，对未来10年主要农产品的生产、消费、贸易、价格走势进行展望。

　　《报告》指出，受益于农业政策的持续发力，未来10年，粮食播种面积有望稳定在17.5亿亩以上，其中大豆面积扩大到2亿亩。玉米、大豆产量将分别达到3.24亿吨和3507万吨，粮食自给率提高到88%左右，猪肉产量稳定在5600万吨左右。

　　未来10年，玉米播种面积先降后增，末期有望稳定在6.5亿亩;预计2031年玉米产量将达到32393万吨，年均增长2%;预计2031年玉米消费量为32821万吨，年均增长1.5%。玉米供求关系将由偏紧逐步向基本平衡格局转变，进口量下降后趋于稳定，预计2031年进口量降至757万吨。

　　《报告》还显示，2022年肉类产量和消费量增长，价格走势相对温和，市场供应相对充足，产品对外依存度进一步降低。未来10年，生产结构逐步调整，猪肉占比趋降。

　　2022年猪肉产量预计为5450万吨，增2.9%，出栏量为6.94亿头，增3.4%;

　　猪肉进口量预计为250万吨左右，较上年下降32.3%;

　　猪肉消费量和猪肉人均占有量将处于历史较高水平，分别为5691万吨和40.3千克，均较上年增长0.6%;

　　生猪和猪肉价格上半年低迷，下半年将会逐渐接近常态价格水平。

　　未来10年，规模化水平、产业集中度提高和产业链完善以及调控政策优化提升了猪肉供给稳定性。中国生猪出栏量和猪肉产量年均增速将分别达1.9%和2.1%，2031年预计分别达到6.99亿头和5591万吨;消费总量和人均占有量总体平稳，到2031年消费量和人均占有量预计将分别达到5699万吨和40.19千克。

　　国际贸易方面，国内供给平稳将带动猪肉进口需求逐步减少。预计在2023年生猪价格或将再次进入新一轮价格周期，但规模水平提升，猪价波动幅度将会较上两轮周期显著下降，猪价将会窄幅波动。