湖南省畜禽屠宰重点企业价格走势及市场零售价2022年第23周 5月30日－6月5日）

2022年第23周 5月30日－6月5日）本周全省猪肉零售价涨势趋缓。监测显示，鲜猪肉零售价24.4元/公斤、后腿肉零售价24.45元/公斤、精瘦肉零售价29.12元/公斤，分别上涨0.04%、0.29%、0.59%。

今年4月中下旬以来，全省猪肉零售价连涨七周，从23.42元/公斤涨至24.4元/公斤，累计涨幅为4.18%。猪肉价格连涨主要由养殖成本上升及国家生猪政策调节等因素推动。

接下来，预计全省猪肉价格将温和回升。原因有四方面：一是随着疫情防控措施到位，餐饮消费回暖，有望带动猪肉需求回升；二是养殖户逐步调整产能；三是相对于正常年份，国内养殖成本仍处于高位；四是国内生猪收储政策保持灵活。

来源：湖南省肉类协会