2022年5月份肉鸡市场形势分析—产量保持减少趋势，市场略有好转

白羽肉鸡

1、市场传闻5月中下旬出栏毛鸡增加，鸡肉产量增加，预期价格下行；受此影响，经销商持续保持随用随采，鸡肉市场交投呈弱势；本月前期鸡肉价格下行，到下旬价格开始逐步回升，全月鸡肉平均价格小幅上涨2%。

2、依据调研数据，5月份屠宰场开工率下降约1个百分点，平均为64%左右；屠宰厂库存量下降2个百分点，同时流通渠道鸡肉库存量保持低位。鸡肉价格从3月份下旬开始回升，并一直持续到4月底，4月份鸡肉均价上涨5.7%；之后先将后升，5月份均价上涨2%。同期毛鸡价格上涨速度大幅超过鸡肉价格，屠宰环节连续2个月亏损；体现出当前屠宰产能存在明显过剩。

3、毛鸡出栏走势，在4月底至5月底呈不断减少的趋势，期间减量约12%。毛鸡市场价格从3月份下旬到4月中旬呈持续上涨走势，4月20日-5月20日横向波动，5月20号之后涨势再起，最近20天内累计涨幅约为6.5%。虽然毛鸡价格上涨，但由于鸡苗价格涨幅更大，5月份的商品肉鸡生产环节利润下降。

4、上月毛鸡价格的上涨，推动了鸡苗价格上涨；而鸡苗价格上涨后压缩了毛鸡养殖的利润空间，同时鸡肉价格上升缓慢，鸡苗产量增加，使鸡苗价格失去了继续上涨的动力；月内鸡苗价格呈横盘震荡走势，全月均价较上月上涨7%，略低于生产成本线。

5、5月份鸡苗产销量增加约9.5%，为今年产销量最高的月份。近两个月鸡苗价格的上涨，以及业内对下半年的较好预期，推动了父母代存栏量的增加，补栏量、后备和在产存栏量都有不同程度的上升。虽然春节后的鸡苗价格已经大幅上升，但价格仍低于成本线，父母代生产仍处于亏损区。整体看来，父母代产能仍偏高。

6、从生产周转规律看，6月份毛鸡出栏量和鸡肉供应量会有较大幅度的增加，而鸡苗供应量继续增加；从消费情况看，6月份临近学校放暑假，经销商处于减库存周期，而目前流通渠道的库存量低位，因此6月份的消费需求应与5月份近似；从生产端各环节盈利看，商品肉鸡生产有盈利，但其他生产环节亏损，全产业链收益缩窄持续低位；从行业情绪看，生产者对后市有预期，资金上也有压力，多会采取谨慎增产、平稳补栏、观望为主的态度和经营策略。综合来看，6-7月份仍将保持“产量震荡，价格横向波动”的走势，第三季度有望进入产业链盈利区间。

黄羽肉鸡

1、上市企业出栏量环同比均增加，累计出栏量同比增加2.8%，月度出栏环比增加6.0%；毛鸡销售价格上升4.0%，同比上升7.5%。

2、按照往年周期规律，4月份毛鸡出栏量应有增加，今年形势相反，市场表现为“减量涨价”。月内各地毛鸡价格价格普遍上升，全月涨幅约为5%。出栏量环比减少约20%，累计出栏同比下降约10%，位于历史同期的低位。

3、毛鸡价格的回升，推动鸡苗价格小幅上涨，略低于生产成本线；鸡苗产销量略有增加。

4、在产存栏量略有上升，补栏积极性较好，估计后续将在3850万套附近波动。

5、从种鸡周转规律和存栏水平看，存栏量已是中等偏低水平，鸡苗产销量接近历史同期最低。从商品养殖场补栏情况看，5月份的补栏量保持同比大幅减少，并已低于2018年平均水平约13%，且价格低位、销售率低位。从生产规律看，5月份出栏量会有近20%的降低，同时监测信息反应近期的饲养周期延长，出栏体重降低，估计近期慢速型黄羽肉鸡的出栏占比增加。从生产端各环节盈利看，4月份父母代生产亏损减少；商品养殖收益继续增加，在扣除养殖户的基本收益（约3元/只）后，生产企业盈余增加。从消费市场看，往年5月份开始消费转好，但5-8月份仍属于消费平淡季，价格多呈横向震荡。综合来看，6月份的黄羽肉鸡行情可能为震荡下行走势，并持续至8月份，之后有望好转。