2022年7月禽肉市场供需及价格分析：禽肉价格涨幅扩大

2022年7月，禽肉价格涨幅扩大。前期养殖户补栏积极，肉禽出栏呈增加趋势，秋季开学临近，贸易商提前备货，加之中秋、国庆节日临近，预计在需求拉动和高养殖成本支撑下，后期禽肉价格继续上涨。

(一)禽肉价格上涨速度加快

肉鸡饲料价格高位、猪肉价格上涨，带动禽肉价格上涨速度加快，月均价环比涨幅较上月扩大1.6个百分点。7月份，鸡肉集市均价每公斤23.80元，环比涨2.7%，同比涨9.8%;从周价看，禽肉价格连涨4周，月内价格累计涨1.9%。7月第1周、第2周、第3周、第4周，鸡肉集市价分别为每公斤23.59元、23.73元、23.85元、24.03元，环比涨1.1%、涨0.6%、涨0.5%、涨0.8%。从养殖效益看，7月份全国肉鸡棚前收购价上涨，养殖利润增加，达到今年以来的最好水平。据国家发展改革委价格监测中心发布，7月份平均每只鸡盈利2.48元，环比增31.5%。

(二)6月份禽肉进口增加，出口环比减同比增

近期国内禽肉价格持续上涨，进口明显增加。据海关统计，6月份，禽肉进口量11.86万吨，环比增9.5%，同比增36.1%，进口额3.62亿美元，环比增24.2%，同比增82.6%;出口量2.11万吨，环比减16.1%，同比增12.8%，出口额5939.58万美元，环比减9.8%，同比增9.7%。1-6月累计，进口量67.73万吨，同比减0.8%，进口额18.40亿美元，同比增25.1%;出口量12.99万吨，同比增24.9%，出口额3.51亿美元，同比增18.5%。

进口产品主要是鸡爪(占进口总量的47.9%)、鸡翼(22.9%)、鸡块和整鸡(22.8%)、鸡杂(5.2%)、火鸡产品(1.2%)，主要来自巴西(占进口总量的44.2%)、美国(29.3%)、俄罗斯(9.1%)、阿根廷(5.2%)、泰国(4.7%)，合计占92.5%。禽肉主要出口到中国香港和澳门地区、马来西亚、柬埔寨、蒙古、阿富汗、巴林等，上述7地合计占出口总量的93.8%。

(三)预计禽肉价格继续上涨

生产方面，当前我国种禽存栏依然保持高位，鸡苗生产供给有保障。据中国畜牧业协会监测，7月份，白羽肉鸡在产祖代种鸡存栏量环比增加7.5%，同比增加9.1%，在产父母代种鸡存栏量环比增加0.8%，同比增加10.9%;黄羽肉鸡在产祖代种鸡存栏量环比增加1.1%，同比减少2.9%，在产父母代种鸡存栏量环比增加1.2%，同比减少5.1%。

商品代白羽肉雏鸡销量增加，环比增加0.5%，同比增加12.6%;商品代黄羽肉雏鸡销量增加，环比增加0.3%，同比减少7.7%。7月份出栏活鸡价格上涨，刺激养殖户积极补栏，后期肉鸡出栏将继续增加。

消费方面，贸易商为秋季开学提前备货，中秋、国庆节日来临，将拉动禽肉消费。因猪肉价格上行，禽肉对猪肉的替代消费也将增加。综合判断，禽肉供需双增，消费增加更快，预计短期内禽肉价格上涨。

来源：国际畜牧网