粮农组织肉类价格指数环比下降，而由于可屠宰生猪供应持续低迷，猪肉价格上涨

粮农组织8月份肉类价格指数平均为122.7点，比7月份下降1.8点（1.5%），这也是自2022年6月创下的历史新高以来连续第二个月下降，但仍比一年前的相应值高出9.3点（8.2%）。

8月份，由于主要进口商禽肉进口量减少，而全球可供出口禽肉量有所提高，国际禽肉报价下降。与此同时，由于一些主要出口国国内需求疲软，出口供应增加，澳大利亚供应略有增加，世界牛肉价格下跌。相比之下，由于可屠宰生猪供应量持续较低，猪肉报价上涨，而羊肉价格温和回升，原因是一些欧洲国家的进口需求增加，弥补了中国采购量的减少。