单月投放20万吨储备肉，生猪市场迎强调控信号

从各大生猪养殖企业公布的月度数据来看，今年7月，生猪价格站上20元/公斤区间，但8月有所回调。8月，牧原股份商品猪销售均价为20.94元/公斤，环比上月变动-1.83%。新希望商品猪销售均价为20.96元/公斤，环比变动-0.62%，同比变动44.95%。天邦食品销售均价为22.07元/公斤，环比变动-0.38%。

付凌晖在9月16日国新办新闻发布会上表示，在去年低基数影响下，今年8月猪肉价格同比变动22.4%，但幅度环比回落25.5个百分点。综合来看，下阶段猪肉价格不具备大幅上涨的基础，“价格稳定还是有较好的条件”。

国家发改委政研室副主任、新闻发言人孟玮在9月19日举行的国家发改委新闻发布会上表示，国内生猪价格近期在每公斤22元-24元区间波动；最近一周猪粮比价为8.38:1，处于猪肉储备预案确定的6:1至9:1合理区间的上沿。

对于后期生猪市场形势，近日国家发改委价格司多次组织有关方面进行分析研判。各方分析认为，目前能繁母猪、新生仔猪、育肥猪存栏量均连续回升，加之天气转凉后育肥猪生长速度加快，以及企业冻肉库存处于较高水平、绝大部分将在年内供应市场，因此今后一段时间生猪、猪肉市场供应有保障，价格难以持续大幅上涨。

“国家高度重视生猪市场保供稳价工作，调控的目标是促进价格运行在合理区间。”孟玮在此次发布会上透露，在上半年生猪价格低位运行时，国家连续13批次累计挂牌收储52万吨中央猪肉储备，提振了市场信心。为增加节日市场供应，国家发改委会同有关部门投放了两批中央猪肉储备，近日还将投放第三批储备。“根据已投放数量和后期投放计划，预计9月份国家和各地合计投放猪肉储备20万吨左右，单月投放数量达到历史最高水平，投放价格低于市场价格。”

孟玮还称，考虑到当前生猪价格已处于较高水平，生猪养殖头均利润也明显高于历史平均水平，如果价格进一步大幅上涨，可能导致产能过快增加、后期价格大幅下跌，不利于行业长期健康发展。因此今后几个月，国家生猪价格调控工作的重点是防范价格过快上涨。

朱增勇认为，受中秋消费提振，局部疫情带动的临时储备、压栏等因素影响，生猪价格从8月第三周开始上涨，但进入9月第三周增幅已明显回落，这与政府调控有关。“2019年9月到2021年3月，政府一直在投储备肉，是累计投放量最高的一段时期。如果9月份投放20万吨，将是单月投放量历史最高水平。很多人认为储备肉投放量不大，但所有调控都是四两拨千斤，起到合理引导生产和出栏、稳定市场情绪的作用。”

对于今年第四季度生猪市场走势，朱增勇判断，国内商品猪供应相对充裕，猪肉进口量可能会有明显增加，因此在供给和需求均季节性增加的前提下，市场总体处于窄幅震荡状态。 

03散户对补栏多持观望态度

尽管国内生猪市场已度过上一轮周期底部，但无论巨头还是散户，都对增加产能较为谨慎。

上述河北生猪养殖户王先生称，其猪场近期之所以能够跨过盈亏平衡线，与从事饲料行业有关，一是在动物营养等饲养方面较为专业，二是饲料成本相对其他单纯养猪的企业来说具备一定优势，“未来我会继续养猪，但没有扩建打算，现阶段还是保守一些比较好。”

新希望负责人8月31日接受投资者调研时称，目前行业补栏不是特别积极。“一些大型或是中小型企业没有资金补栏，尤其后备猪，从50公斤补栏到140公斤配种，到断奶、育肥，大概14个月没有现金流流入，除非卖仔猪，否则全部是现金流流出。补3000头母猪形成一套循环，买猪、配员、买料、喂养这些环节至少需要投5000多万元。”“对于一些企业来说，尤其川渝地区，以往1000-3000头母猪的猪场，补栏都非常谨慎。”

“从散户调研数据看，平均去化幅度在50%以上，养几十头母猪的山东散户基本去化70%，养几百头到3000头母猪的猪场去化在50%以上。目前来看，补栏在进行中，但整体补栏进度不快。补栏能繁母猪的比做二次育肥和做自育肥的人少很多。”新希望负责人说。

温氏股份也在近期答复投资者称，目前散养户主要通过购买存量的仔猪进行二次育肥，其补栏情况不影响整个行业短期供给，为存量仔猪的再分配。“只有新增了母猪数量，才影响市场总体产能供给，但母猪离肉猪出栏还有较长的时间。”

温氏股份分析认为，现阶段猪价回暖时间较短，饲料原料价格高企，养猪前期投入较高，现有利差对散养户吸引力较弱。同时，养猪市场风险较大，环保政策要求趋严，且过去两年行情低迷，散户再次进入行业持谨慎态度。“综合以上因素，叠加无法精确预计的市场价格走势，散养户多处于观望状态。”

农业农村部数据显示，截至2022年6月末，全国能繁母猪存栏4277万头，是农业农村部设定能繁母猪存栏量调控4100万头目标上限的104.3%，生猪产能回归调控绿色合理区域。另据第三方市场数据，8月份以来，仔猪价格和二元母猪价格环比均有所回落，且按照肉猪正常生长速度，现阶段补栏的仔猪多无法在春节前出栏，散养户补栏积极性较弱。

就头部生猪养殖企业而言，与曾经的高歌猛进扩张产能相比，现阶段的态度更为低调务实。2022年上半年，牧原股份生猪销量增长79.39%至3128万头，居上市养猪企业首位。7月下旬，牧原股份对少量生猪养殖项目复工建设，涉及产能300万头左右，但公司称“仍不具备短期内大规模新增资本开支的条件”。

“出栏量不一定最多，但希望每头猪能实现价值最大化，主要通过产业链的延伸来实现目标。”天邦食品近期接受投资者调研时表示，“明年不需要增加产能。今年年底如果达到40万头能繁，仍有产能闲置。目前有规划的是猪场智能化升级和舒适度改造，我们目前对紧急改造项目用自有资金进行，后续如果定增审批完成后，这部分是明年资本开支的重点。”

朱增勇认为，以往进入新一轮周期后，一年内生猪价格会出现低位波动，但本轮周期是短期内出现快速反弹，行业从中度亏损快速进入中度盈利。从5月份开始，能繁母猪存栏结束了连续10个月的下降，连续4个月环比增长，这意味着明年二季度后商品猪供给将呈现持续增加趋势，整个供给面将会继续改善，明年生猪价格会依然处在较好水平，但不会出现短期大幅上涨现象，整体呈现窄幅震荡特点。

来源：《新京报》 编辑：郭舒辰