发展特色鸽产业 打响“新和鸽”品牌
来源: 农民日报·中国农网记者 作者: 李道忠 时间: 2023-02-06
走进新疆新和县新疆都护鸽业科技有限公司养鸽基地,一排排鸽笼整齐地排列着,16万对鸽子发出“咕咕”声,管理人员正在给鸽子喂食。
近年来,新和县立足产业基础和市场优势,全力推进“增鸽”工程,优选种鸽繁育,积极打造集“养殖、屠宰、深加工、科技研发”为一体的鸽产业园,推动鸽产业规模化、产业化、专业化发展,着力打响“新和鸽”品牌。
据悉,新和县在2018年成功申报“新和鸽”国家地理标志,着力打造“新和鸽”品牌,以产业带动经济发展。新和县新疆都护鸽业科技有限公司是该县最大的鸽养殖龙头企业,也是全县卤鸽的主要供应来源。为了保证新和鸽的口感和肉质,企业采用绿色养殖、自动化养殖,有力改善肉鸽养殖过程中水资源浪费、人力短缺和生产效率低下等问题,为肉鸽营造更舒适的生活环境,提升肉鸽品质。
“在平时饲养过程中,我们给鸽子饲喂豌豆、高粱、小麦、玉米等杂粮,那样喂出来的鸽子肉质更细腻,口感更鲜美。”该公司技术员王秀清说。
新和县新疆都护鸽业科技有限公司负责人刘进广说:“我们的鸽子采用纯粮食喂养,没有任何添加剂。目前,鸽子存栏量为16万对种鸽,每对种鸽会带两到三只小鸽子,每个月都有小鸽子出栏,时间在28到30天。为了保证鸽子的肉质口感,乳鸽在一个月之内都要出栏,我们出售的都是乳鸽,因为乳鸽的口感比较嫩,营养也比较丰富。”
为了让小鸽子成为农牧民增收致富的一个重要载体,近年来,新和县积极培育养鸽主体力量,鼓励现有养鸽基地、养鸽合作社、养鸽户不断完善基础设施建设,扩大养殖存栏量,因村施策,实施“新和鸽”养殖提升工程和乡村增鸽工程。
“下一步,我们将不断扩大养殖规模,计划整合全产业链资源,逐步建设和完善集肉鸽养殖、种鸽养殖、鸽苗供应、屠宰加工、冷链物流、品牌营销于一体的产业化生产链条,形成一产产业化、二产品牌化、三产多元化的发展格局,打造坚强产业体系,为产品赋值。”刘进广说。
2022年以来,新和县加快鸽产业突破性发展,按照县有基地、乡有点、村组连片示范户,分区配对分笼养,围绕“屠宰扩增量”的发展思路,持续实施“增鸽”工程,确保11个养鸽基地高效运行,全县鸽存栏168.3万羽,出栏800.5万羽,选育“新和鸽”种鸽50.9万对,培育养鸽示范户8872户,鸽产业发展奏响了新和乡村振兴曲,有效助推全县经济高质量发展。
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