白羽肉鸡“涨涨涨”，屠宰企业却扛不住了

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 在经历了 2022 年的行业低谷之后， 2023 年开年，快速上涨的鸡苗、毛鸡价格会对白羽肉鸡行业产生怎样的影响？

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 近日，《证券日报》记者调查发现，目前白羽肉鸡行业的利润分配并不均衡。 mso-bidi-theme-font:minor-bidi">上游孵化、养殖端利润较高，规模养殖场目前出栏 mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family: "Times New Roman";mso-bidi-theme-font:minor-bidi;letter-spacing:.85pt">1 letter-spacing:.85pt">万只白羽鸡盈利超过 minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;letter-spacing:.85pt">3 letter-spacing:.85pt">万元；下游屠宰企业则陷入亏损境地，每只亏损 mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family: "Times New Roman";mso-bidi-theme-font:minor-bidi;letter-spacing:.85pt">1 letter-spacing:.85pt">元 minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;letter-spacing:.85pt">-2.2 letter-spacing:.85pt">元，部分屠宰企业开始减产甚至停工。

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 上下游冰火两重天

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 2023 年开年，白羽肉鸡就开启涨价模式。

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 首先是鸡苗涨价，以国内鸡苗龙头益生股份报价来看， 1 月 26 日的鸡苗报价 3.6 元 / 只， 2 月 23 日，该报价已达 5.7 元 / 只，鸡苗报价不到一个月上涨了约 58% ，并创下了近两年新高。特别是本周开始，白羽鸡苗连续上涨，报价从 5.0 元 / 只上涨至 5.7 元 / 羽， 4 天涨幅 14% 。

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 上海钢联农产品事业部鸡业分析师程婧接受《证券日报》记者采访时表示，供需失衡是鸡苗价格快速上涨的主要原因。一方面，鸡苗供给较少，种禽厂去年 mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family: "Times New Roman";mso-bidi-theme-font:minor-bidi;letter-spacing:.85pt">12 letter-spacing:.85pt">月中下旬存在淘鸡、换羽情况，现在产能还未恢复，市场出苗量少；另一方面，受毛鸡价格上涨拉动，当前出栏的毛鸡盈利可观，养殖端补栏积极性高，带动鸡苗价格上涨。

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 毛鸡方面，近期价格也是不断攀升。益生股份的数据显示， 2 月 23 日，山东地区毛鸡报价 4.95 元 / 斤，较前一日上涨 5 分 / 斤，而从上海钢联调研的数据来看，滨州、潍坊、临沂等地区市场毛鸡收购价已经突破 5 元 / 斤关口，创下近四年新高，养殖户当下出栏利润丰厚。

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 春节前抢养 “ 跨年鸡 ” 的山东白羽肉鸡养殖户王军伟对《证券日报》记者说， “1 月中旬补栏的 2 万只鸡苗正好要出栏了，按目前的价格算下来，这一批鸡大约能赚 7 万元，效益算是不错了。 ”

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 程婧表示，此前白羽鸡产业供需失衡，养殖端亏损较大，这导致养殖户 “ 跨年鸡 ” 补栏不足，进而导致当前鸡源紧缺，推涨了毛鸡价格。此外，随着白羽肉鸡价格连续上涨，养殖户出现压栏操作，进一步加大了鸡源紧张力度，对毛鸡价格上涨起到推波助澜的作用。

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 与孵化、养殖环节盈利颇丰相比，屠宰企业目前处境不佳，普遍处于亏损状态。

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 上海钢联农产品调研发现，潍坊、滨州、胶东等地毛鸡价格已达 5.05 元 / 斤。屠宰企业正在减少市场鸡收购，多以合同为主。河南、江苏屠宰企业宰杀意愿不高，部分工厂通过放假来缓解压力。

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> “ 山东屠企亏损情况大致为 1 元 / 只 -2.2 元 / 只。部分企业有点扛不住，从半开工开始转向停工 1 天 -2 天。 ” 程婧表示。

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 为何上游养殖环节大赚，下游的屠宰环节却亏损连连？程婧表示， “ 一方面，以现杀现卖核算，分割品涨幅低于毛鸡涨幅，屠企生产成本高于销售价格。另一方面，前期毛鸡涨价，但分割品价格未能及时跟涨，导致屠宰环节和经销环节存在时间差、屠企面临高价收鸡和低价走货的状态，双向承压，亏损较大。 ”

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 业内看好行业景气度

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 2022 年，受白羽肉鸡行业景气度下滑影响，鸡苗价格大幅度下降，白羽肉鸡鸡苗企业业绩也大幅下滑。根据公司日前披露的 2022 年业绩预告，民和股份预计 2022 年亏损 4.3 亿元 -4.6 亿元，益生股份预计亏损 3.6 亿元 -3.9 亿元。

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 不过，业内预计 2023 年行业景气度较高，白羽肉鸡企业业绩会迎来反转，特别是鸡苗企业业绩弹性较大。 2 月份以来，多家机构多次对益生股份、民和股份、仙坛股份、春雪食品四家白羽肉鸡产业链企业进行现场调研。机构调研的焦点，就是白羽肉鸡行业今年的景气度如何。

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 作为国内白羽肉鸡产业链顶端鸡苗领域的代表企业，益生股份与民和股份都看好 2023 年白羽肉鸡行业景气度。益生股份表示， “ 总体预判今年白羽肉鸡行业是高景气度的一年，下半年的行情较上半年会更好。 ” 民和股份则表示， mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family: "Times New Roman";mso-bidi-theme-font:minor-bidi;letter-spacing:.85pt">“ letter-spacing:.85pt">未来一段时间鸡苗缺口已经形成 minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;letter-spacing:.85pt">,2023 letter-spacing:.85pt">年二季度末或三季度初 minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;letter-spacing:.85pt">, letter-spacing:.85pt">商品代鸡苗缺口将逐步扩大 minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;letter-spacing:.85pt">, letter-spacing:.85pt">预计鸡苗价格会有较好的走势。 minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;letter-spacing:.85pt">”

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 益生股份总裁、董事会秘书林杰告诉《证券日报》记者， 2023 年白羽鸡行业面临供给不足，需求增加的局面，行业景气度将进一步提升。

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portant; overflow-wrap: break-word !important;"> 山东省畜牧协会家禽分会秘书长冯楠对《证券日报》记者表示， “ 从供给端来看， 2022 年祖代肉种鸡更新量下降两成多，已经导致目前父母代种鸡供给出现缺口，这将导致未来商品代鸡苗供应紧张。从需求端来看，随着旅游和餐饮业的恢复，学校陆续开学和预制菜品的兴起，将进一步带动鸡肉消费增长，行业景气度会不断升高。 ”