畜牧产业经济观察
2024年2月份肉鸡生产信息统计监测简报
2024年1-2月份肉鸡出栏量同比增加1.1%，肉产量同比增加2.9%，月末存栏量同比增加4.9%。2月份肉鸡产业综合收益每只2.04元/只，同比增加0.50元/只；商品肉鸡生产环节，白羽肉鸡养殖每只亏损0.17元/只（正常只鸡盈利2元），黄羽肉鸡养殖每只收益6.62元/只（正常只鸡盈利5.5元）。
白羽肉鸡
春节假期后肉鸡生产恢复正常，市场在短暂的平稳后快速下行
1、行业概况：2月份父母代存栏量继续回升，在产存栏量同步增加；商品鸡苗供应量增加；春节假期结束，肉鸡生产恢复正常，鸡苗价格上涨，父母代生产转亏为盈；因假期期间多数屠宰场停工，毛鸡出栏量大幅度减少；而因节后肉鸡集中出栏，毛鸡价格快速下跌，商品养殖由盈转亏；假期后肉鸡生产恢复正常，屠宰场开工负荷率上升5-10个百分点，库存率增加3-4个百分点；月下旬工厂复工、院校复学，经销商在假期后开始补货，但随着鸡肉生产恢复正常，价格在短暂的横盘后快速下跌，产业综合收益大幅减少，由盈转亏。
2、鸡肉市场：春节前后分割鸡肉批发价格价格平稳，到下旬开始快速下跌；月末分割鸡肉批发价格较月初下跌3.9%，全月鸡肉综合价格均值较上月下跌12.9%，同比下跌24.3%。春节后2周屠宰厂开工负荷率较节前上升5-10个百分点，库存水平较节前上升3-4个百分点；相对来看，节后鸡肉消费较为旺盛，但生产量较大，影响价格下行。
3、毛鸡市场：从全国来看，2月份由于春节期间屠宰场多数停工，出栏量大幅减少，环比减少35.1%，同比减少34.7%。从市场形势看，毛鸡价格也是先平稳而后快速下行，月度均价环比下跌1.0%，同比下跌19.0%；月末较月初价格下跌3.7%。
4、鸡苗市场：上月毛鸡价格较好，本月补栏积极性较好，鸡苗销售量环比增加2.4%，同比增加26.3%；价格先涨后跌，月均价为3.97元/只，与上月相比上涨43.3%，与上年同期相比下跌13.2%；月末较月初时下跌0.11元至3.44元/只，跌幅为43.5%。
5、种鸡生产：父母代种鸡存栏量继续小幅回升，环比增加0.7%，同比增加10.7%；后备存栏量环比减少2.7%，同比增加2.6%，在产存栏量环比增加3.2%，同比增加17.5%。父母代使用周期再次上升至71.0周。补栏量较为平稳，环比增加1.0%，处于正常区间。
6、后市预期：从生产周转规律看，下月生产完全恢复正常，毛鸡出栏量将大幅增加，父母代种鸡存栏呈持续缓慢上升走势，在产存栏呈横向震荡走势，后备存栏缓慢下降走势，估计2024年上半年肉鸡生产仍保持较高的出栏量；从市场情况看，鸡肉价格下跌趋势有减缓的趋势，估计随着鸡肉消费逐渐恢复正常，价格将止跌转为横向波动；从产业状况看，本月祖代生产盈利扩大，父母代生产转亏为盈，商品养殖由盈转亏，屠宰场亏损扩大，产业综合收益转为深度亏损，估计随着饲料价格的下降，亏损状况不会继续扩大；从行业情绪看，从业者情绪较为平稳，多持观望状态，产能较为企稳。综合来看，中短期内形势为“供需平稳”，产品价格保持在低位震荡。
黄羽肉鸡
供需逐渐接近平衡，价格低位徘徊
1、市场概况：集贸市场白条鸡在春节前连续上涨，春节后价格呈持续回落；集市交易量环比小幅减少，同比大幅增长；毛鸡出栏量大幅减少，价格小幅回升，消费需求变化与往年相同。
2、养殖生产：从全国来看，本月出栏量环比减少7.8%，同比减少10.7%；从上市企业看，本月出栏量环比减少29.3%，同比减少11.6%；出栏体重有所降低。
3、毛鸡市场：2月份有春节假期，节前毛鸡价格呈连续上涨趋势，节后会出现短暂的消费空档期，价格呈连续下跌趋势；市场表现与往年相同，月度均价高于去年同期，环比上涨3.8%，同比上涨10.0%；上市公司的毛鸡销售价格环比上涨6.9%，同比上涨6.4%。
4、苗鸡市场：鸡苗销售形势从去年10月份开始转弱，持续低于每月3亿只，一季度应是养殖户补栏旺季，但鸡苗销售量环比继续减少10.6%，同比减少17.1%；价格环比上涨11.8%，同比上涨1.0%，均价较上月上涨0.24元/只，父母代生产有所增加。
5、种鸡生产：本月父母代补栏量增加，种鸡存栏量小幅回升，在产种鸡存栏量小幅增加0.4%；单位种鸡月供应鸡苗量依旧再减少，环比减少11.0%，同比也减少11.0%；种业企业经营状况有所改善。
6、后市预期：从生产周转规律看，在产种鸡存栏量和鸡苗产销量位于历史低位，中短期内毛鸡出栏量保持低位，下降趋势将减缓；从市场情况看，当前毛鸡价格虽有下跌，但还算平稳，估计生产量和需求量基本接近平衡，估计这种状态仍能维持一段时间；从产业收益看，本月产业收益有所增加，各个环节收益都有增加，恢复到正常区间；从行业情绪看，连续的低迷和减产，从业者情绪低迷。综合来看，中短期形势为“供需平稳”，估计在5月份前处于低位震荡，逐渐上行。