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蛋价跌入三年最低谷,行情背后是什么?


来源: 作者: 时间:2024-05-08

和养猪一样,养鸡也有周期。


建德老魏每天要往杭州城区送9吨多鸡蛋,但从去年下半年开始,他所经营的30万羽蛋鸡场,就开始不怎么能挣钱了。


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卖鸡蛋只能保本,养殖户却想投资亿元建新场


这几天,建德鸡蛋的产地收购价是3.5元/斤,运到杭州要加0.15元/斤的运费,而去年上半年最高的时候,产地价就超过了5元/斤。

像老魏这样20-30万羽养殖规模的蛋鸡场,在浙江省内算大户,总数不多,就算是他所在的杭州“养鸡大县”建德,大部分也都是几万羽的小鸡场。


老魏也想建百万鸡场,5月6日下午,他约了从事食品检测行业的投资人商量,在建德建新鸡场的事:“地方我们已经选好了,投资大概1.6个亿,2个月后开工建设一个高水准的现代化养鸡场,投产估计要24个月。”


行业低谷期,老魏却高歌猛进搞投资,倒不是建大场更有面子,而是行业大势所趋:“你看网上那个最近很火的什么鹅,一个鸡蛋就卖2块多,我们普通鸡蛋,一斤现在才卖3.5元,这是成本价,做这个行业,要把握市场话语权,一定要建百万鸡场,做自己的品牌。”


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蛋价跌入三年最低谷,是什么导致了这波行情


关于蛋价下滑,老周有几项比较理性的分析。


作为常年为省内商超卖场供应生鲜产品的企业老板,老周坦言,“这些年,商超卖场的要货量下滑,社区生鲜店、社群团购、直播电商的业务异军突起,所以,我们鸡场的鸡蛋供应总量,其实并没受蛋价波动而减少。”


蛋鸡的养殖成本,其实是蛋价波动比较关键的因素。


在不核算固定投资、人工、能耗、运输等成本的情况下,鸡饲料的主要原料豆粕和玉米,直接决定着鸡蛋的成本价。


前两年,国际豆粕和玉米的价格持续走高,直接导致了鸡蛋价格因成本上涨而偏高,当时,杭州零售市场的鸡蛋最高到过7元/斤。


蛋鸡养殖不挣钱,直接导致了养鸡场纷纷加快淘汰母鸡,目前养殖场淘汰鸡的价格是4.3-4.4元/斤,而去年同期的价格是5.75元/斤。


关于禽蛋养殖这个产业,养鸡33年的老周是这样说的,只有倒闭的企业,没有倒闭的行业,现在是市场倒逼养殖户转型,传统产业也要迈出高质量发展这一步,今后,禽蛋产业这个群雄逐鹿的时代,或许会经历一个漫长的微利时代。


来源:海报新闻

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