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持续接受市场检验!5月山西蛋价超预期上涨 6月或弱势下滑


来源: 卓创农业 作者: 时间:2024-05-28

【导语】5月份受需求超预期增加拉动,以及供应短时间偏紧的支撑,山西鸡蛋均价不断攀升。6月份市场供应仍呈增加趋势,加之温度不断升高,业者为规避风险,多维持低位库存,而需求也将降至年内低位,在供强需弱的影响下,山西蛋价或弱势走低。

5月山西蛋价超预期上涨

进入5月后,山西鸡蛋均价不断攀升。截至27日,山西鸡蛋均价4.03元/斤,较月初的3.21元/斤涨幅25.55%。而全国主产区鸡蛋均价也从月初的3.26元/斤涨至4.11元/斤,涨幅达到了26.07%。蛋价涨幅较大其主要受到需求的超预期增加,以及供应短时间偏紧的支撑。


市场各环节库存均维持在较低水平

由于备受业者看好的五一节前蛋价不及预期,多地蛋价在成本线附近徘徊,加之各地气温回升较快,南方降雨天气增多,导致业者对后市行情信心不足,多维持低位库存,谨慎观望。而五一节后由于各环节库存量有限,终端集中补货,需求量增加,拉动蛋价上涨。加之受“买涨不买跌”心态影响,更是进一步促进了蛋价的上涨,进而使得多数地区鸡蛋库存量均维持在较低水平。据卓创资讯数据统计显示,截至27日,5月份山西代表市场生产、流通环节库存平均天数分别为0.83天、0.81天,且多数时间段均维持在0-1天的正常水平内。需求量的增加,是造成5月份山西鸡蛋均价出现超预期上涨的主要原因之一。


淘鸡量增加,大码货源减少

由于整个4月份鸡蛋市场行情持续低迷,部分时期蛋鸡养殖处于亏损状态,导致养殖单位以及产、销区贸易商对5月份行情多持悲观心态,养殖单位在五一前后多积极淘汰鸡大日龄蛋鸡,4月下旬至5月中上旬,淘汰鸡出栏量多处于较高水平。另外据卓创资讯数据统计显示,5月份淘汰鸡出栏量环比增幅10.55%。淘汰鸡出栏量增幅较明显,导致大码鸡蛋货源偏紧,是造成5月鸡蛋价格超预期上涨的另一原因。


6月山西蛋价或弱势下滑

从供应方面来看,根据影响产蛋鸡存栏量的重要指标补栏量、出栏量、上月存栏基数等,6月份新开产蛋鸡数量或有所减少,但由于5月份淘汰鸡出栏量的增加以及目前大日龄蛋鸡占比较少,6月份淘汰鸡出栏量或有限,综合新开产蛋鸡以及淘汰鸡出栏的情况来看,6月份山西在产蛋鸡存栏量或仍呈小幅增加趋势,依旧对鸡蛋价格产生利空影响。

从需求方面来看,6月上旬,受端午节支撑,需求或有望小幅增加。但中下旬随着节日效应渐无,加之各高校陆续放假,食堂采购量缩减。另外各地气温上升,鸡蛋储存运输难度增加,终端需求量或有所下降,多维持低位库存。综合来看,6月份需求量或先小增后减少,月内总需求量或呈环比下降趋势,对鸡蛋价格产生利空影响。

综上所述,6月份受供应增加以及整体需求量下降的影响,其鸡蛋价格或弱势走低。(以上为个人观点,仅供参考;如按上述操作,风险自负)

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