据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月第4周（采集日为8月22日）猪肉、鸡蛋、商品代蛋雏鸡价格环比上涨，仔猪、生猪、羊肉、生鲜乳、饲料产品价格环比下跌，鸡肉、商品代肉雏鸡、牛肉价格环比持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格44.60元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上涨34.6%。海南、黑龙江、云南、浙江、天津等13个省份仔猪价格上涨，上海、湖北、山东、福建、重庆等16个省份仔猪价格下跌。华北地区价格较高，为46.51元/公斤；西南地区价格较低，为38.70元/公斤。全国生猪平均价格20.85元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨21.2%。新疆、青海、内蒙古、宁夏、贵州等15个省份生猪价格上涨，福建、广东、上海、江西、广西等15个省份生猪价格下跌。华东地区价格较高，为21.54元/公斤；西北地区价格较低，为19.96元/公斤。全国猪肉平均价格31.97元/公斤，比前一周上涨1.2%，同比上涨17.8%。天津、新疆、贵州、北京、内蒙古等27个省份猪肉价格上涨，福建、广东、广西等3个省份猪肉价格下跌。华东地区价格较高，为34.03元/公斤；东北地区价格较低，为30.04元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.38元/公斤，比前一周上涨1.7%，同比下跌5.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.72元/公斤，比前一周上涨3.4%，同比下跌5.6%。全国鸡肉平均价格23.87元/公斤，与前一周持平，同比下跌0.8%。商品代蛋雏鸡平均价格3.84元/只，比前一周上涨0.3%，同比上涨1.9%。商品代肉雏鸡平均价格3.58元/只，与前一周持平，同比上涨4.1%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格68.44元/公斤，与前一周持平，同比下跌16.8%。河北、内蒙古、吉林、黑龙江、山东和新疆等主产省份牛肉价格57.39元/公斤，比前一周上涨0.1%。全国羊肉平均价格70.25元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌9.9%。河北、内蒙古、山东、河南、四川、甘肃和新疆等主产省份羊肉价格64.39元/公斤，与前一周持平。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.20元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌15.1%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.54元/公斤，比前一周下跌0.8%，同比下跌16.7%。主产区东北三省玉米价格为2.37元/公斤，比前一周下跌0.8%；主销区广东省玉米价格2.70元/公斤，比前一周下跌0.7%。全国豆粕平均价格3.37元/公斤，比前一周下跌0.9%，同比下跌30.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.48元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌11.5%。肉鸡配合饲料平均价格3.59元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌11.1%。蛋鸡配合饲料平均价格3.30元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌11.5%。
（农业农村部畜牧兽医局、全国畜牧总站）