2017年8元高价还会出现吗?

上半年母猪淘汰量有所增加。黄金周过后，经过半个月消费低谷期，自10月中下旬开始，猪价就开始缓慢上涨之路、

 影响今年生猪供应3个利好因素：

环保拆迁：2018年上半年能繁母猪还处于快速恢复中，但是自5月份起，能繁母猪数量再次开始减少，从4--5月份河南、山东、四川、湖北、湖南等养猪大省，大范围的拆迁禁养陆续上演。拆迁加速了中小猪场退出，使得能繁母猪同比去年下降。很多大企业的扩张，史上最严环保令也延长了他们的投产速度，使得生猪产能并没有沿着上半年趋势继续恢复。

母猪繁殖障碍：第二个促进中小猪场能繁母猪淘汰量增加的主要因素是各地实际存在母猪不发情，返情率高问题。自2015年猪价反弹以来，种猪企业的种猪越来越畅销，很多种猪企业一度脱销，种猪市场鱼龙混杂。而种猪企业在2013--2015年低谷期并不重视育种工作，前几年引种种猪已经严重退化，大家也看到今年很多种猪企业重新从国外引种，能繁母猪出现各种繁殖障碍，并非个例，而是非常普遍的问题，这也是母猪淘汰量增加的另一个主要原因。

进口锐减：第三个有利因素应该是进口肉，自5月份猪价大跌导致大部分进口贸易商陷入亏损，进口肉严重滞销，进口肉数量同比去年明显减少，全年预计不超过120万吨。

以上3点都直接影响了今年下半年的生猪供应和猪肉产量，自供应并不富裕的事实自8月下旬以来已经表现出来，生猪供求关系一直处于紧平衡状态，供求双方为了自身利益，反复博弈，猪价一直在7元上下徘徊，既没有大涨，也没有大跌。供求平衡和双方博弈终究将被打破，猪价一定会迎来上涨。

接下来猪肉消费得到有利支撑

自10月份起，大家都开始盼着猪价涨，但更多人明白猪价上涨的前提是季节性消费刺激，而企业屠宰量成为评价消费的重要指标，根据锐奇数据监测数据，11月下旬以来，北方地区屠宰企业屠宰量已经明显提升，而近几日南方腊肉制作陆续开始，西南地区屠宰企业提量明显，接下来将对猪价起到有利支撑。

对老百姓来说，猪肉价格对其消费有明显的影响，今年猪肉价格同比去年同期下降10%以上，猪肉消费总量虽然已经饱和，但消费热情并不会减少，尤其是广大北方地区，近期可以看到比较明显消费增长。

近期各地猪价开始反弹，在冬至前，这种缓慢上涨态势仍将继续。目前全国外三元均价为14.26元/公斤，南方部分地区已经突破15元/公斤，而消费的利好仍在加持，预计在12月下旬会出现8元左右的高价，但全国均价破8比较困难。现在来看，春节前猪价充满不确定性，2017年8元高价还会出现吗?

关于猪价的正确理解：

1、猪价涨跌由多种因素左右，供需双方博弈的结果，但我们要抓住的主要因素，当前决定猪价涨跌的已经不是中小猪场，也不是小刀手。而是规模企业和中大型屠宰企业，这也是猪价话语权的转移，屠宰企业不再是单纯的价格主导者，所以市场更加接近真实的供求关系。

2、能繁母猪仍将继续下降，能繁母猪下降是一个持续的过程，到2020年中国大约只需要3000万头能繁母猪，现在还有300--400万头下降空间，能繁母猪下降伴随着生产成绩的提高。今天我们不能单纯从能繁母猪变化来推测猪价变化，更应该关注一年内能繁母猪的淘汰和增长情况及其不同季节能繁母猪繁殖水平的变化。

3、消费趋向饱和，需求增长缓慢是历史大背景 伴随着中国人口老龄化，猪肉总的消费量已经趋向饱和，生猪的需求量也日趋饱和。再加上生猪出栏体重也在逐渐提高，我们需要建立新的供求关系来分析预测。出栏量同比减少了，但不代表满足不了需求。

比起猪价， 我近期更关注上游原料价格，受环保影响，饲料和兽药价格进入疯涨阶段，预混料已经上涨500---1000元/吨，而近期维生素第A等原料又在继续上涨，预混料二次涨价可能就在近日，家庭猪场依然要面临不可规避的成本上涨问题。

 

对比往年生猪屠宰量的来看，今年自三月以来生猪屠宰量一开始逐步回升，超过了前两年的生猪屠宰水平，走势与2014年较为相似。而从历史数据来看，11月到12月期间是生猪屠宰量急速上升的时期，随着消费旺季的到来，短期内，生猪需求量将逐步上升。

生猪市场已步入过渡期，对养殖户来说机会难得

据中国乡村之声报道，每年的11月中下旬到第二年1月中旬，是猪肉传统销售旺季。在元旦、春节双节的夹持下，南方熏腊肉、北方杀年猪，可以说迎来了养猪人和猪肉经销商们的春天了。

目前，全国猪价已经出现小幅稳步上涨的趋势，生猪市场明朗，猪肉走货较快。猪肉行情已经进入冬季运行时间。因为猪肉是产生高热量的食品，所以随着气温的下降，人们对猪肉的需求也增加了。全国瘦肉型猪出栏均价从14元/公斤涨到了14.2元/公斤。

中国生猪预警网分析师冯永辉表示，全国猪价最近一段时间保持小幅上涨的态势，结束了之前持续两个月的价格下跌。由于消费旺季还没到，只是一个过渡阶段，所以猪价能表现出这样一个上涨的趋势，属于温和型上涨。

春节以前的生猪市场形势比较明朗，虽然出栏有增长，但需求的增幅更大，消费需求的增量会远大于供给增量，所以生猪市场依然存在缺口。冯永辉提示，这对养殖户来说是一个非常难得的机会，要珍惜现在的生猪市场和猪价。