白条鸡第51周市场报告：鸡肉产品价格继续上冲无力

2017年第51周（12.16-12.22），全国白条鸡平均价格为13.48元/kg，白条鸡均价较上周相比下降0.43%，河北地区小幅上涨，江苏地区小幅下降，其他各地区鸡价以稳定为主。

国内白条鸡批发价格单位：元/kg

二、市场分析：

本周白条鸡价格各地区涨跌互现，均价小幅下降。目前鸡肉产品价格继续上冲无力，屠宰场亏损，下调开工率，鸡价回落，肉鸡饲养难度大，部分鸡只提前出栏，但肉鸡出栏量仍偏少，故部分地区价格回升，导致鸡价持续震荡。

进入12月中旬开始，传统的冬至、圣诞节、元旦小长假“争前恐后”的到来将进一步提振肉类市场消费，整体偏强的大趋势仍然不改，但需要注意的是，肉鸡市场价格一直以来受到屠宰企业收购政策的影响，而近期的上涨也已经传导至冻品市场，一旦冻品出现滞涨难销的局面，屠宰企业对于肉鸡的压价策略也是“即时生效”，市场或面临强势震荡格局。