分析师、养殖户和经销商如何看待猪价后市变化

今日全国生猪(包含外三元、内三元和土杂猪)均价至14.75元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤，跌幅为0.07%。外三元最高价格至16.3元/公斤，土杂猪最低价格为12.7元/公斤。

今日全国生猪平均价格小幅度下跌，7个省份价格上涨，13个省份价格下跌，3个省份价格持平。

(数据来源于网络，由于网络报价的不稳定性，与真实数据有出入，具体以当地数据为准)

2 猪兜小评

养殖分析师：后市价格在7～7.5元/斤震荡调整

至此到今天12.23为止，大半个月了，仍然是小幅微跌，即使是在冬至前夕，也仅仅是止跌，依我看依旧还有下跌的可能。但是，也不会下跌太多，大概就是14元/公斤-15元/公斤之间震荡。对于此，我有以下两点依据：

一、最近有消息指出饲料价格正在上涨。因为供求决定价格，饲料价格上涨说明需要的饲料增多，有一些小小的供需失衡，以此可以推出猪在增多，或者说猪源不少。据往年情况，不少人都在过年前搏一搏，因为年前的价格一般都不会太差，积存了这一波;还有就是不少养殖户都预期猪价还会继续上涨，毕竟前段时间可是上涨了不少，给全年几乎都处于下跌的低潮的猪价带来了一丝波澜。所以他们都普遍压栏，造成了供应增加不少。

　　二、春节是我国的大节日，对猪肉的需求肯定也是大大增加的。

所以上面两个一对冲，几乎就抵消了，基本可以达到供需平衡。故我预测猪价基本就这样了。但是有一个变数就是压栏的那部分，这有两种情况。一是这段时间的猪价微跌是不是他们见猪价没什么上涨空间在集体抛售而造成的，那么这段时间过后还会有一段可观的上涨;二是他们继续压着，但是年前它们是一定会出掉的，如果发生集体抛售，那么下跌幅度可能也是不容忽视的。

所以对于小散户来说，我还是上次那句话“家有万贯，带毛的不算”，毕竟压栏有风险，差不多就卖了，何必天天担惊受怕的。当然只是个人观点，不同意者勿喷。

经销商和规模养殖场：消费旺盛带动价格上涨，养殖场略有盈利

“其实猪肉都贵了一个月了，现在每头猪的拿货价比年中贵了300块钱左右，为了留住客户我一直扛着没涨价。”广州市白云区集贤农贸市场的品牌土猪经销商的张宇对记者说，从事猪肉销售5年多的他对这样的生猪周期已经习以为常。“每年的过年前猪肉总是比较好卖，价格也比较贵。然而，比起去年同期，猪肉的价格还是偏低的。”张宇说道。

“广东生猪的价格这段时间是稳中有升，这个月生猪的批发价比上个月同期每斤上涨了8毛钱左右。”中山市白石猪场有限公司经理钱国兴的话印证了市场消费终端的看法。

钱国兴认为，生猪价格此轮上涨，主要有两个原因。一方面是南方地区进入腊肉制品腌制的高峰期，市场对猪肉的需求加大。另一方面，北方地区降温降雪，当地的生猪生长速度变缓。加上冬季运输过程的损耗率变高，北方进入广东地区的生猪供应偏紧，也带动了广东生猪价格的上涨。

“特别是体重偏大、肉质偏肥的肥猪，因为更适合腌制腊肉，所以这些猪的价格比标准猪的价格要更高。”钱国兴说。

钱国兴补充说，现阶段只能是说比之前价格下跌的时候略有微利，不能说盈利能力很强。

　　规模场经营者：供给平衡压缩涨价空间，后市价格上行乏力

对于生猪价格稳中小涨的趋势，业内普遍分析认为是产能与需求相对平衡。各大上市企业公布的半年报数字显示，今年上半年9家上市农业企业共出栏生猪1631.02万头。温氏、牧原、雏鹰农牧、新希望六和、正邦、天邦以及海大等7家企业生猪出栏量半年时间同比增加了347.77万头。

“大企业在去年进行产能扩张的结果，现在慢慢在市场显现出来了。这些产能的扩张能抵消环保清退的小养殖场产能，所以生猪的供求其实还是处于一个比较稳定的状态。”江门市富美畜牧发展有限公司的梁经理告诉记者。

除此之外，猪粮比一直维持较高水平也是生猪出栏价格上涨缓慢的一个重要原因。产能扩张、成本下降加上没有特别利好因素，让生猪出栏价格的后市增长略显乏力。“从现在到春节，价格应该都不会出现特别明显的增幅。”富美畜牧发展有限公司的梁经理预测。