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病鱼虾上餐桌无保障 西安水产品检疫指日可待

作者: 来源: 日期:2004-11-25
当人们在疑问水产品是否还安全的时候,江苏省近日已启动了水产品检疫程序。今后将像生猪屠宰的同步检疫一样,鱼虾类产品上市销售必须检疫合格,否则不能销售。那么,西安市水产品在销售前有没有检疫呢?记者走访了西安水产市场和相关部门。

病鱼病虾上餐桌无保障

西安市的水产品可以放心购买吗?在炭市街水产品市场,在一个水产品销售点选购鲜虾的霍女士对记者说,“经过检疫的猪肉,买时都不敢百分之百放心,更何况鱼虾类水产品没有检疫就能上市,我们买时也只能看是不是活的,或是不是新鲜,健康安全问题只能凭自己的判断”。一位业内人士介绍,随着近年来老百姓生活水平的提高,鱼、虾类的销量也越来越大,可是却没有任何检疫程序。目前人鱼共患的疾病多达200多种,其中很多是寄生虫病。所以,水产品不经检疫就进入市场,极易引起疾病蔓延,损害消费者健康。像一种刚刚被科学家发现的存在于虾体内的危险微生物,它不但可引起腹泻、出血和猝死,并且传染性极强,目前无药可治。

水产品检疫指日可待

记者了解到,原来主要是因为水产品人鱼共患的疾病比畜产品人畜共患的疾病少得多,所以并没有检疫的相关制度。而现在水产品问题越来越多,不但水产品里面可能含有寄生虫和病菌,而且一些“黑心”商贩为了牟利经常在水产品中放置保鲜剂,如果超标也会对人体产生危害。

西安市的居民什么时候能吃上放心鱼虾呢?记者采访了陕西省渔业局的易局长。易局长告诉记者:今年10月1日起,《中华人民共和国渔业法》陕西省实施办法开始执行。现在渔业局的相关部门正在进行检疫前期的准备工作:添加相关设备、培训相关人力、进行调研并制定一些具体的规章制度。在不久之后,水产商再耍花招就有章可治了。

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